釜山韓式料理 (1,228個)

慶星大五枝多是開在釜山巷弄裡的韓式餐廳，供應麻辣香鍋與冷三層肉、大板肉。麻辣香鍋以大量花椒與麻辣調味，走四川風味，不改成韓式口味，份量也給得充足。吃完冷三層肉與大板肉後，可以用炒飯收尾，店內也把 Highball 調得不…

富平洞磨石綠豆煎餅1號店是位於釜山富平洞的綠豆煎餅專賣店，販售綠豆煎餅與肉煎。海鮮綠豆煎餅可加海鮮或肉，搭配生濁酒是這裡的代表吃法。 點餐方式是選綠豆煎餅時一併挑生濁酒或飲料。綠豆煎餅的味道與其說特別，更接近平實。

大王韓牛湯飯排骨蒸是釜山一間韓式餐廳，供應韓牛湯飯、排骨湯與辣燉排骨。辣燉排骨的排骨份量多，醬汁入味至骨肉深處。 排骨湯的肉依部位分切上桌，氣味清淡，湯頭爽口。燉排骨的肉質有時偏硬偏乾。

諾夫部隊鍋是位於釜山巨濟洞法院前的韓式餐廳，供應部隊鍋。菜單以泡菜部隊鍋為主，選擇多樣，並可續加麵條和湯底。 這家店在法院前營業超過二十年，預約時會贈送麵條。週末店內較為安靜。

皇加泥鰍湯是位於釜山金井區南山洞散步道路上的韓式餐廳，販售將泥鰍磨碎製成的泥鰍湯。湯頭沒有腥味，清爽而濃郁，採用百分之百磨碎泥鰍的方式熬煮。店門口可停車，也供應多種泥鰍料理。搭配的小菜給人的印象比泥鰍湯淡薄。

首爾蘿蔔泡菜西面本店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應雪濃湯與豬肉湯飯。雪濃湯可選擇加麵或不加麵，湯頭以鹽、胡椒與韓式辣椒醬調味。白切肉燉得柔軟，附上韭菜與蘿蔔泡菜。即使再加調味，湯頭仍偏清淡。

都村菜包肉豬腳是釜山一間販售傳統豬腳與菜包肉的韓式餐廳。豬腳的口感比軟嫩的整隻豬腳更緊實有彈性，吃起來帶有嚼勁。豬腳嚐來清爽醇厚，沒有腥味。菜包肉也是店內同樣受歡迎的品項。

這是一間位於釜山鼎冠的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸火鍋與鴨肉燒烤。豬肉湯飯以濃郁而清爽的湯頭加入調味醬上桌，血腸則是老闆親手製作的手工血腸。 店內設有停車場，週四公休，並提供早餐與外帶服務。湯飯裡的配料份量偏少。

西面田浦洞有一家賣豬肉湯飯的老字號在地湯飯店。湯頭清爽卻濃郁，帶有適量油脂的豬肉湯飯是招牌菜色。湯飯上桌時已調好味，搭配店家自製的泡菜與蝦醬一同享用是這裡的特色。午餐時段會出現候位。

在廣安里可以吃到烤貝與貝類火鍋的，是灘塗之貝廣安里店。設有能望見廣安大橋的露臺與海景座位，還能搭配自助吧的蘿蔔纓大麥飯。 貝類火鍋的貝量多，海鮮鮮度好，蘿蔔纓大麥飯免費供應。點餐後到餐點上桌可能需要一段時間。

大獨場 Centum店位於Centum郵局對面的二樓，是一家泡菜鍋專賣店。泡菜鍋盛在大鍋裡端上桌，在餐桌上邊煮邊吃，同時也會附上燉煮料理與辣炒豬肉。 店內用小電鍋現煮白飯，煎蛋則在調理台自行煎製。泡菜鍋口味偏鹹，帶有調味…

東萊骨頭燒烤總店是釜山販售豬背骨骨肉燒烤的韓式餐館。骨頭燒得熟透後，瘦肉容易剝落，肉量也比其他骨肉燒烤店多。 點餐方式是依人數選骨肉燒烤，加點蒸蛋，最後以炒飯收尾。用餐時戴上手套直接用手取食，是這家店的特色。

寶貝短蛸是釜山一間供應辣味火香短蛸的店家。短蛸的份量給得充足，搭配附餐小菜與拌飯一起享用也很對味。 點套餐的話，會一併附上甜起司披薩。店面位於安靜的巷弄裡。

沙松麥飯望美店是位於釜山的韓式餐廳，供應麥飯與白切肉。招牌餐點為白切肉和麥飯，也能一併點燒酒與啤酒。 店內可接受團體用餐，並設有停車設施，多人前往很方便。餐點上桌時擺盤整潔。

鄉村家泥鰍湯是位於釜山盤如洞的泥鰍湯專門店，供應慶尚道式的清澈泥鰍湯與鄉村飯桌擺設。泥鰍湯不靠調味醬也能調出適口的鹹淡，並附上烤黃花魚與涼拌野菜小菜。 這是一棟帶有古樸庭園的老屋，散發如同一般家庭般的鄉村氣息。湯頭濃郁而…

東萊波爾燉魚是位於釜山、供應鱈魚頰燉、鮟鱇燉與明太魚烤的韓式餐館，明太魚烤入味於紅色調味醬中，魚肉飽滿。鱈魚湯的湯頭清爽。 鮟鱇燉呈現不辣、鹹度不重的風味，適合偏好溫和口味的旅客。店內顧客眾多，經常座無虛席。

花飯是位於釜山沙上區周禮洞的一間韓式餐廳，供應石鍋拌飯、湯鍋與炒豬肉。餐點會先送上石鍋飯，接著才是點用的湯鍋或炒豬肉，飯盛出後在石鍋裡倒入鍋巴水作結。在開門時間前往可以避開候位，拌醬與香油可無限取用。中午時段需要排隊。

這是一家在釜山供應北韓式水冷麵的平壤冷麵店。湯頭以牛肉與雞肉熬製，上頭放兩片牛肉、雞蛋、冷麵蘿蔔與大塊生黃瓜。 店裡也賣餃子，口味偏清淡。空間狹小，桌子卻擺得多，感覺侷促。

慶雅食堂Marine City店是位於海雲台Marine City Orange商街的韓式餐廳，供應五花肉、部隊鍋與部隊炒。部隊炒是將醃入味的火腿拌入雞蛋飯一起享用。午餐時可免費加點泡麵與白飯。五花肉以泡菜包著吃。

花水韓食堂是釜山經營花水定食與鰍魚湯的老店。鰍魚湯裡加入薄荷草，定食則附上鯖魚燉煮與大醬湯。定食可點一人份，也適合兩三人像家常菜般分食。小菜以蔬菜為主，選擇較為有限。

柳家辣炒雞排機張店是位於釜山機張、販售辣炒雞排的分店。店員會在桌邊現烤雞肉蔬菜炒飯與辣炒雞排，店內同時設有自助吧。店家前方可停車，整棟建築皆為店面使用，並設有兒童遊戲空間。辣炒雞排的高麗菜份量偏少，也曾出現沒有馬鈴薯與年…

釜山有一家豬血腸專賣店，以獾肚部位製作豬肉湯飯，並供應自製豬血腸。清澈的豬肉湯底搭配阿拜豬血腸風格的豬血腸、豬血腸綜合盤與砂鍋湯，附上紫蘇籽粉與調味醬一同食用。砂鍋湯放入大量內臟，份量充足，豬血腸湯則同時含有砂鍋湯與豬血…

加原紫菜飯捲是釜山一間販售海帶飯捲與鮪魚飯捲的飯捲店。店內的海帶飯捲包入海帶與真味菜，鮪魚飯捲則餡料給得實在。 這裡的飯捲份量之大，只吃一條就足以飽足。海帶嗆辣飯捲與鮪魚嗆辣飯捲同樣值得一嚐。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應蘿蔔葉乾牛肉菇類火鍋與涼拌小菜。火鍋以蘿蔔葉乾大醬湯為底，加入牛肉與菇類熬煮，湯頭溫和不刺激。小菜使用自家栽種的農產品製作，調味不辣不鹹不甜，衛生狀態也相當良好。餐廳環境安靜，適合享用湯品…

火火豬王排骨盤如店是位於釜山盤如四洞的豬排骨店。以木炭火烤王豬排骨，並多次浸入醬油醃料後再烤來吃。 午餐特選可點排骨，外場服務良好。炭火煙霧與氣味會大量附著在衣服上。

福順家是位於釜山、供應韓式料理與下酒菜的店家。店裡的炸雞是店家親自製作。若難以挑選菜單，可以交給老闆決定。餐點價格偏低，但實際感受上偏高。

中央豬肉湯飯店位於釜山凡一役附近的中央市場，供應豬肉湯飯、白切肉定食與豬肉燉菜，並附上小菜、包飯蔬菜、辣椒與大蒜。白切肉定食與湯飯上桌時乾淨俐落。店員會協助點餐，即使不熟悉韓文菜單也能順利用餐。

釜山的社區冷麵店新吉麵屋是販售咸興式冷麵、排骨湯與手工餃子的小型韓式餐館。店內以五壯洞咸興冷麵的方式製作冷麵，水冷麵清爽，份量也給得充足。老闆獨自負責廚房，餐點仍迅速上桌，店前有大約可停放三輛車的空間。室內座位較為狹窄。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，同時供應菜包肉、豬腳與部隊鍋。午餐特選菜包肉定食包含南瓜石鍋飯、一人份菜包肉、大醬湯與小菜，部隊鍋則加入泡麵麵條一起煮。蒜味豬腳帶有甜味，白切肉以年糕包肉的方式享用。外場由一人負責，點餐與接待…

福豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。店內提供瘦肉與肥肉分開的綜合湯飯，也能混點其他湯飯品項。湯頭清爽無腥味，並附上泡菜、蘿蔔泡菜與香油韭菜。餐後還能喝杯冰咖啡，外帶則依一人份與兩人份有不同條件。

五！五花肉是釜山一間以烤薄切五花肉為主的烤肉店。店內提供薄切五花肉、松阪豬與辣椒醬烤肉，也會附上蒸蛋。蘿蔔水泡菜與水正果採自助取用。這裡的肉片切得比其他薄切五花肉店更厚。

這是一間位於西面、鄰近釜田市場的韓式餐廳，供應馬鈴薯丸蕎麥刀切麵與蕎麥麵。點馬鈴薯丸蕎麥刀切麵時，會先送上大麥飯與涼拌野菜，在拌著醋辣醬吃的同時，刀切麵接著上桌。週一十六點二十分入座時無需候位，但客人陸續上門，中途不時出…

慶福宮釜山海雲台店是位於海雲台的韓式包廂餐廳，供應午餐定食與麥飯石烤黃花魚乾。可加點麥飯石烤黃花魚乾，並由店員依菜色順序說明料理。店內設有適合相見禮與家族晚餐聚會的獨立包廂。遇國定假日時，須在預約時確認包廂使用時間。

釜山夏屋蘿蔔纓麵是釜山一間歷史悠久的韓式餐廳，供應蘿蔔纓麵與蘿蔔纓拌麵。蘿蔔纓麵為冷湯麵，蘿蔔纓拌麵則酸甜交織，還能一併點馬鈴薯煎餅。 這間店最初在塑膠棚裡少量賣麵給客人，東釜山圈觀光園區開發後才遷至現址。蘿蔔纓麵是將帶…

萬才是位於釜山南浦一帶的韓式餐廳，供應韓牛牛筋火鍋與生牛肉。牛筋湯與牛筋火鍋以濃郁湯底呈現，牛筋煮得軟嫩不韌，生牛肉也可一併點用。 店家以牛筋專賣店型態經營，同時提供湯品與生肉類菜色。有顧客表達再次回訪的意願，也有人隔天…

歐切達辣炒年糕明旨店位於釜山明旨，販售米製辣炒年糕與炸物。代表性餐點是年糕炸物套餐。 米製辣炒年糕口感Q彈，炸物呈現剛起鍋般的酥脆。半熟蛋炸物則與一般蛋炸物有所不同。

松亭飯店位於釜山松亭海水浴場附近，供應泡菜鍋與時樂湯等家常韓式料理。白飯與多樣小菜會一併擺上桌，主菜則需另行加點。 店家清晨就開門，可以在此享用早餐，小菜以野菜為主。白飯和小菜要自己動手盛取。

花彩飯捲東萊位於東萊站附近，販售飯捲與簡單餐點。店內採自助式，點餐、取餐、回收與小菜取用都由顧客自行處理。 平日與週六從上午七點營業至晚上十點半，週日則從上午六點半開到下午四點。店面空間狹小，難以接待團體客人。

公園排骨是位於釜山鎮區伽倻洞的炭火排骨店，供應豬排骨與冷三層肉。豬排骨先以炭火烤過再上桌，沾醬另外盛裝在個人盤中。尖峰時段會出現候位，較晚的時間則能從容用餐。豬排骨的價位偏高。

水車粉食是位於釜山機張校里的老字號粉食店，販售紫菜飯捲、餃子、豆漿麵與麵疙瘩。豆漿麵是將現磨的黃豆漿澆在一般細麵上。 點紫菜飯捲時會附上刀切麵的湯。每張桌上都放著黃豆粉，加進麵疙瘩裡會增添一股醇厚的香氣。

大門家是釜山一間韓式餐廳，供應韓牛生魚片拌飯與牛肉湯飯。招牌菜單還包括烤肉拌飯。餐廳提供預約與外帶服務，並設有兒童座椅及男女分開的洗手間。店內可使用無線網路、停車場與簡便付款。

這是一間位於釜山南區大淵洞的韓式餐廳，供應大醬鍋、泡菜鍋與拌飯。石鍋飯上會放一顆荷包蛋，吃完拌飯後還會送上鍋巴湯。鍋類可在大醬與泡菜之間擇一，湯頭偏鹹。

釜山溫泉場有一家二十四小時營業的韓式餐廳，供應時樂湯飯與辣炒豬肉。時樂湯滋味清淡，湯頭醇厚爽口，搭配黑米飯一起上桌。 水和四樣小菜採自助取用，也可以加點魷魚涼拌套餐。這裡是前往澡堂前後順道簡單用餐的地方。

位於釜山沙上的洛腸蝦韓式餐廳，螞蟻家沙上店將章魚、烤腸與蝦子一同拌炒上桌。辣度可以調整，搭配白飯拌著吃是這裡的代表吃法。 店面搬遷後內部整潔，但洗手間位於二樓。基本辣度偏辣，不擅吃辣的人需要留意。

楊亭烤腸村是位於釜山的韓式餐廳，供應烤腸火鍋與韓方雞白熟。烤腸火鍋分大、小份，韓方雞白熟也在菜單之列。可接受團體訂位與預約，也提供外帶服務。店內設有停車場、無線網路、男女分開的洗手間，並支援簡易付款。

這間韓式餐廳位於釜山影島海邊，對面是Angel-in-us咖啡，供應嫩豆腐鍋與石鍋飯。湯底有海鮮嫩豆腐鍋與烤腸嫩豆腐鍋等選擇，石鍋飯加入水後還能品嚐鍋巴。店內座位間距寬、桌面大，帶小孩入座相當方便。價格方面則需要有一定的…

理由家是釜山一間韓式餐廳，供應鯖魚與白帶魚的燒烤定食。鯖魚和白帶魚以燒烤定食形式上桌，並附上小菜。鯖魚和白帶魚體型大、味道好，燒烤吃起來沒有腥味。店員的應對態度偏冷淡。

這是一家位於釜山草邑、供應大麥飯與定食的大麥飯專賣店。將多種野菜拌入辣椒醬與大醬湯一起享用，還會附上辛辣的凍太湯。大麥飯即使加飯也免費提供。定食的小菜組合會有所不同，鯖魚燉煮則以配菜形式上桌。

在釜山社稷洞社稷棒球場附近，有一家賣紅豆刨冰與紅豆粥的韓式餐廳。紅豆刨冰同時使用牛奶冰與一般冰，融合舊時風味與現今口感。 店內也能點紅豆刀切麵，讓顧客將刨冰與正餐一併挑選。紅豆選用韓國產。

華仁家是釜山供應豬肉的韓式餐廳，可以品嚐豬排骨和厚實的豬皮。小菜採自助式，自行取用沙拉、烤蔬菜、通心麵沙拉與包肉蔬菜。豬肉本身的味道好，小菜也好吃。店名華仁家。

在海雲台以炭火豬腳聞名的韓式餐廳，主打帶有炭火香氣的豬腳，同時也供應菜包肉與涼拌豬腳。點豬腳時會附上嫩豆腐鍋、蒸蛋與飛魚卵拳頭飯。店內設有大型螢幕，可觀賞足球與棒球賽事。

五福家是釜山一間韓式餐廳，端出帶有火候香氣的料理。餐點味道好，也吃得到那股火候香。 這間店開幕不久，有過中午前往用餐的紀錄。水煮豬肉是搭配套餐一起點的。

釜山24小時血腸豬肉湯飯是釜山一間24小時營業的韓式餐廳，供應手工血腸、豬肉湯飯與混合湯飯。湯頭呈乳白色且濃郁，加入青陽辣椒與多太基後可品嘗到辛辣風味。 細麵與泡菜等小菜可在自助吧依所需分量持續補充。味道並不特別出眾。

柄川黃土房血腸是位於釜山沙下區的韓式餐廳，供應血腸湯飯、豬肉湯飯、血腸火鍋與白切肉。血腸鐵板火鍋以血腸、內臟、豬肉、章魚與冬粉一同烹煮，最後再以炒飯收尾。血腸湯飯與豬肉湯飯都是搭配燒酒享用的餐點，點用柄川血腸白切肉時會附…

在釜山有一家名為「吃蜜的豬」的韓式餐廳，供應豬肉生肉炭火燒烤。店內以炭火燒烤豬皮、梅花肉、五花肉與豬排骨肉的方式用餐。 餐點會附上品質良好的小菜與風味獨特的大醬湯。燒烤方式已從由店員代烤改為由顧客自行燒烤，因此需要多花些…

冷三巷弄家位於釜山釜田洞的巷弄內，供應急速冷凍五花肉、梅花肉與牛小排。急速冷凍五花肉和梅花肉使用韓國產，牛小排則使用美國產。 店家於2021年4月開業，二樓空間也相對寬敞。店內環境與基本小菜都整理得乾淨俐落。

伽倻布帳馬車牛血湯德川分店是一間供應牛血湯飯與牛皮湯飯的韓式餐館，位於德川小學旁。牛皮湯飯即使不喝酒也能帶來解酒般的感受，餐點還會一同附上雞蛋與海苔。 店家右側設有指定停車場，為付費停車場。即使是連鎖店，各分店的味道也略…

釜山的希戈爾豬肉湯飯提供豬肉湯飯、內臟湯飯與水煮肉等餐點。每日另有限量供應排骨湯飯與兒童湯飯。 店內設有專用停車場，客滿時可使用正前方的公營停車場。店內配備強力空調，即使酷暑期間也能保持涼爽。

密陽三代湯飯是釜山一間供應湯飯、血腸與綜合白切肉的韓式餐館。湯飯要拌入紅色調味醬，吃起來微辣帶勁，砂鍋料理則加了紫蘇粉。綜合白切肉與綜合血腸也能一起點。週日晚間客人較多，血腸湯飯只以分開盛裝的形式供應。

三白號家東萊本店是位於東萊站附近、販售豬肉與牛肉的韓式餐廳。這是新開的店家，肉量多，並供應松阪豬與放入肉類的味噌湯。 點好的餐點會漏送，必須向店員再次提醒，服務顯得雜亂無章。豬肉帶有腥味。