釜山韓式料理 (1,228個)

釜山的韓食餐廳蘇香韓方雞肉湯森特姆總店供應雞肉湯，也能點辣味炸雞和卡斯生啤酒。 辣味炸雞不屬於非常刺激的辣味，卡斯生啤酒則以生啤形式供應。雞肉湯幾乎沒有調味，滋味也不深厚。

飯煮得好的男人是位於釜山大學前、供應雜糧飯與泡菜鍋的韓式餐館。雜糧飯可以無限續添。 店家雖有歷史，店內仍維持整潔，餐點份量也偏多。泡菜鍋作為配菜供應，份量約等同其他店的一人份。

外婆牛肉蘇古雷湯飯是位於釜山超邑、供應牛肉蘇古雷湯飯與豬肉辣炒的韓式餐館。蘇古雷湯飯份量充足，湯頭清淡爽口，並附上泡菜和其他小菜。 店內以家用電鍋煮飯，牛內臟湯飯可供外帶，也能接待團體。豬肉辣炒分為中份與大份。

這是一間位於釜山機張的小型在地湯飯店，販售豬肉湯飯與血腸湯飯。特湯飯裡放了松阪豬與柔嫩的肉片，血腸湯飯則加入四塊含冬粉的手工血腸。湯頭清澈爽口卻又濃郁，放涼後會浮出油脂。配料與湯的量偏少。

在釜山市廳附近，有一家名為無鐵泡菜五花肉的鐵板燒韓式餐廳，供應五花肉與泡菜火鍋。五花肉放在鐵鍋鍋蓋上燒烤，並搭配泡菜與豆腐一同享用。炒飯可自行動手拌炒，店員也會親自代烤五花肉。肉量偏少。

貞兒小麥麵豬肉湯飯是位於釜山草梁傳統市場的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、小麥麵與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈且沒有腥味。點餐分為瘦肉湯飯、混合、血腸等選項，分類具體。泡菜的味道偏淡。

位於釜山周禮的這家韓式餐廳，以豬排骨為主提供無限量供應的肉品。調味過的肉需先點餐，其餘肉品則由顧客自行取用。重新裝修後增設了沙拉吧與可自行盛飯的自助區。沙拉吧的餐點偏冷且內容較為單薄。

在釜山可以吃到辣味涮涮鍋與刀切麵的韓式餐廳。涮涮鍋的湯頭帶辣，之後還能用刀切麵接續炒飯。基本辣度約等於拉麵的辣度，並有多種刀切麵與餃子菜單。小菜只有涼拌白菜一項。

在海雲台市場盲鰻巷弄裡，有一家賣調味與鹽烤盲鰻的韓式餐廳。點半半就能同時吃到兩種口味，鹽烤先以炭火初烤，因此帶有炭香。 店內也提供外帶，但盲鰻本身容易留下氣味，在店裡吃比較合適。盲鰻的價位比其他菜色高一些。

這間餐廳位於釜山西面，供應泡菜鍋、大醬鍋等家常韓式料理。餐點包含烤鯖魚、蛋捲、辣炒豬肉、烤牛肉，並附上基本小菜。 白飯可自助續加，辣炒年糕也能再續。菜色調味偏鹹，吃不完可以留下。

馬馬大醬是位於釜山比夫廣場的大醬韓食堂。店內供應蘿蔔葉拌飯、豬肉拌飯與牛肉大醬湯。 蕎麥冷麵以萊姆芥末的酸味取勝，酸度並不嗆口，食用時以剪刀剪開。麵條雖細，卻富有彈性。

新大監家是位於釜山凡一洞巷弄內的牛肉專門餐廳，供應韓牛特殊部位與砧板生肉。老闆親自切肉並解說，同時附上味噌麵與味噌湯。 這間餐廳由老式一般住宅改建而成，室內冷氣運作良好。由於位在巷弄深處，並不容易找到，店內環境也較為雜亂…

蓮東本家醒酒湯是釜山一間二十四小時營業的韓式餐館，供應血腸湯飯與牛肉湯飯。店內以血腸湯飯為代表，也賣血腸麵、烏龍麵與紫菜飯卷，小菜可以續加。 這間店二十四小時營業並設有停車空間，向店員告知就能續湯。餐點出餐迅速。

這是一家位於西面與田浦一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、排骨醒酒湯、調味鴨肉、大盤五花肉與白切肉定食。湯飯的湯頭濃郁而清爽，白切肉定食附上大量肉片與小菜。 小菜每一道味道都好，其中蔥拌菜尤其出色。調味鴨肉沒有刻意的人工調味，…

金奇屋釜山中央驛店是以泡菜燉肉與鍋物為主的韓式餐廳，位於釜山中央驛附近。招牌餐點為午餐特餐黑豬肉泡菜燉肉與鍋物套餐，適合午餐時段品嘗。 午餐特餐分為黑豬肉泡菜燉肉單點與套餐兩種形式。湯頭帶有辛香風味，部隊鍋則加入大量火腿…

廣安里有一家韓式酒館，供應排骨湯與燉排骨。白色排骨湯不加胡椒，湯頭濃郁且已去除油脂；紅色燉牛排骨則帶有蒜香與辣味。 吃完燉排骨後可以炒飯並加上莫札瑞拉起司，牆面上貼有餐點說明。辣燉排骨入口後，嘴邊會感到灼熱。

在廣安里販售小麥麵與大王餃子的李家伽倻小麥麵大王餃子。招牌的水拌小麥麵以有嚼勁的麵條上桌，大王餃子則是薄皮裡餡料飽滿。 小麥麵即使只點基本份量，麵量也算多。大王餃子以拳頭般的大小端上桌。

三時三餐是位於釜山中路一帶的家庭式白飯套餐店，供應泡菜鍋與牛肉蘿蔔湯。泡菜鍋裡放入大塊的豬後腿肉，並附上清爽的小菜。午餐時段周邊公司的客人湧入，但翻桌速度快，餐點迅速上桌，白飯可以續加。小菜的份量與種類偏少。

炙熱鐵板家溫泉直營店是販售後頸肉、添肉與刀紋生梅花肉的釜山韓式餐廳。 店內以肉類菜單為主。 肉類滋味可口，水麵會以清爽口感上桌。 用餐時還能搭配多種享用方式。

玄風雞肉刀切麵釜山影島店是位於釜山影島、供應雞肉刀切麵、牛骨湯與餃子的韓式餐廳。參雞刀切麵與香辣刀切麵皆以濃郁湯底端上桌，泡菜則為店家自行醃製。 餐廳正前方設有停車空間，餐點也會迅速上桌，適合快速用餐。平日午餐時段通常需…

Olle是位於釜山海雲台區Centum Star商圈的餐廳，供應多種韓式下酒菜。店內有整隻章魚與軟泡湯，四至五月還推出清道水芹五花肉。點餐後下酒菜上得慢，也會出現漏單的情況。價位偏高，讓人感到負擔。

釜山的草家嫩豆腐是一家豆腐料理店。店內供應嫩豆腐鍋定食、帶辣味的嫩豆腐鍋，也會搭配綜合炸物。 嫩豆腐鍋分為清淡口味與帶辣味口味。綜合炸物的種類相當多樣。

玄風雞刀切麵釜山廣安店是位於釜山的韓式餐廳，供應蔘雞刀切麵與雞湯。蔘雞刀切麵以微辣的濃郁湯頭搭配風味獨特的辣泡菜。店面不大，適合輕鬆造訪，餐點出餐也快。以自助點餐機點餐後入座等候即可。

慶湖江魚湯是釜山一間以淡水魚湯與辣魚湯為主的滋補餐廳。餐點以魚湯麵、魚湯麵疙瘩等湯品為主，另有鱖魚辣魚湯。午餐時段可以吃到魚湯麵，停車也方便。對魚腥味敏感的人較不適合。

釜山的伊百家是供應南原式泥鰍湯與豬肉水煮的韓式餐館。點泥鰍湯時，會一併端上豬肉水煮與可口小菜。 車輛可停放在店家前方的路邊即可。泥鰍湯的湯頭以味道濃郁為特色。

太和肉羹湯位於西面，鄰近榮光圖書與釜田市場，是一家販售清爽溫和傳統肉羹湯與牛頭肉熟肉的餐廳。湯裡放滿綠豆芽與黃豆芽，還加入麵條，並附上牛胸肉、牛腱熟肉與蔥泡菜。這家店開業超過五十年，維持著舊時風味，湯頭不帶化學調味料的味…

蓋河食堂在釜山以醬油醃蟹與調味醃蟹的整桌套餐形式供餐。醬油醃蟹沒有腥味，鹹度也不重，調味醃蟹的調味比例則偏高。 以整桌套餐能輕鬆吃上一餐，也可以外帶。蟹肉飽滿是這裡的特色。

位於釜山掛法洞的馬鈴薯豬骨湯專賣韓式餐廳，主打馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。店內也供應午餐特選情侶套餐。用餐空間寬敞，並設有兒童遊戲室。午餐後可從荷蘭咖啡與阿芙佳朵中擇一享用，湯頭調味偏鹹。

火爐蓮飯下端本店是位於釜山下端的餐廳，能一邊眺望洛東江全景一邊享用韓式料理。店內供應荷葉飯、烤魚與火爐排骨，鯖魚則在加熱的鐵板上燒烤後以荷葉包起上桌。週六下午一點前往時等候了約二十分鐘，店內與樓梯間都排起了隊伍。配菜除了…

彥陽雞刀切麵釜山市廳店位於釜山市廳附近，供應雞刀切麵、醋雞麵與雞骨湯。雞刀切麵份量多，醋雞麵則是夏天會一起點的品項。雞骨湯與雞刀切麵的湯頭偏濃，並附上辣泡菜。辣的涼拌生菜依個人口味可能會覺得刺激。

河路鍋飯明知店是位於釜山的韓式餐廳，以鍋飯為主，也供應麵與菜包肉。鍋飯的飯好吃，還能吃到鍋巴。店內整潔，點餐使用自助點餐機。餐點味道整體偏普通。

蓬萊冷麵是釜山一間賣冷麵與餃子的韓式餐廳。冷麵以一般認知的冷麵風味上桌，也能一併加點餃子。 採先付款制，餐點出得快，通常一碗的份量就足以吃飽。冷麵的醬料與湯頭偏淡，味道較為平實。

杜燉釜山燕池店是一間位於釜山燕池洞、專門販售燉雞的餐廳。這裡的燉雞可透過外送或外帶品嘗。 外送餐點放涼後風味會打折，親自用餐時較為合適。外帶餐點也受到好評。

美食天國是釜山一間韓式餐廳，供應泥鰍湯、燉煮定食與嫩豆腐鍋。泥鰍湯已濾除魚骨，可搭配山椒一同享用，燉煮定食則附生菜包肉。 午餐時段可能出現候位人潮，點泥鰍湯會附上烤魚作為小菜。店內沒有停車場，停車較為不便。

牛豚屋是位於釜山西面的烤肉店，供應豬肉與牛肉。菜單分為整塊五花肉、燒肉牛肉與頂級牛肉，也可以加點大醬湯。 免費小菜有多種款式，並且可以持續續盤。白飯與大醬湯可以一起點。

楊屋代新店是位於釜山、販售羊肉的韓式餐廳。羊肉由店員親自燒烤，搭配白泡菜享用，蔬菜則可在自助吧補充。 店內空間寬敞，因為新開而保持整潔，燒烤速度也可以提出。羊肉份量也算多。

釜山的韓式餐廳米香解酒湯主打解酒湯。店內與餐點都整理得整潔俐落。 湯頭厚重且帶有辛辣感，呈現濟州式風味。解酒湯是店內的代表菜色。

南寶賢麵店是釜山南區的社區飯館，供應烤肉白飯、醬燒豬肉白飯、黃豆芽拌飯與麵食。醬油基底的烤肉白飯附上包肉生菜，蘿蔔葉乾湯飯則會附一顆荷包蛋。營業從凌晨開始，約下午六點結束，刀切麵目前不販售。店主換人之後，菜單與以往整潔的…

釜山的韓式餐廳大宅供應燉牛肋排與烤魚。燉牛肋排可調整辣度，蘿蔔葉麵與豆漿麵則以季節菜色形式登場。 烤魚至少兩人份起點餐，並可接受團體使用與預約。店內備有嬰兒椅、無線網路與停車設施。

洪食堂位於釜山，小菜本身就做得好吃，讓一頓飯吃起來更飽足。店內有血蛤拌飯與菜包肉定食等選項，挑選菜色的過程也很有意思。想找乾淨俐落的一餐，這裡相當合適。親切的氛圍讓人還想再來。

青馬樓食堂是位於釜山的韓式餐廳，供應豬肉調味排骨、燉排骨與五花肉。餐廳距離多大浦海水浴場與落照噴水池僅一分鐘路程，離地鐵站也很近。 燉排骨定食附上燉得軟嫩的排骨，以及蘿蔔葉乾湯、大醬湯和包含槍烏賊醬在內的多樣小菜。燉排骨…

特別餐廳西面本店是釜山供應家常菜風格韓食的餐廳，韭菜滿載豬肉拌飯、以釜山機張海帶熬煮的牛肉海帶湯，以及炭火香氣豬肉拌飯為主打菜色。餐廳提供白飯與海苔無限續用，配菜也會準備多種。點餐後，餐點會迅速送達。

位於釜山海雲台的古老樹家，是經營四十年的韓式餐廳，供應慶尚道風味的泥鰍湯。泥鰍湯的湯頭濃郁，搭配石鍋飯還能吃到鍋巴湯，並附上自製小菜。店內有一棵三百年樹齡的巨大老樹矗立其中。雖然座落於海雲台，卻仍保有鄉間老屋般的氛圍。

八道海帶本店是釜山一間韓式餐廳，供應蛤蜊海帶湯與牛肉海帶湯。店內也有搭配海帶湯一起享用的鯖魚燒烤套餐。海帶湯的湯頭濃郁清爽，鯖魚燒烤口感柔軟。餐點中曾出現異物的案例。

東萊鮟鱇蒸是釜山一間供應鮟魣蒸與泥鰍湯的韓式餐廳。店內提供鮟魣蒸與鱈魚頰蒸，泥鰍湯則以滿滿蘿蔔葉乾熬出濃郁湯頭。這裡是朋友與熟人聚會的場所，店面也保持整潔。招牌上寫著鮟魣蒸，但上門點泥鰍湯的客人更多。

伊藤柳牛骨湯拉麵是位於釜山的韓式餐廳，供應真骨牛骨湯、真骨拉麵與韓牛料理。以1++（9）韓牛骨與牛骨湯熬煮三次、每次六小時，製成真骨牛骨湯。店內也販售含1++韓牛的生牛肉拌飯與鐵馬韓牛牛排，並設有團體座位與幼兒椅。可外帶…

德塞基是釜山一帶販售豬後腿肉的社區豬肉店。招牌菜色為豬後腿肉，以鍋蓋取代烤盤來烤肉，火力旺盛。這裡是釜山本地客人常來的韓式烤肉店，當地餐廳的氣息濃厚。排煙效果並不算好。

東萊林氏兄弟麥麵是釜山一間賣水麥麵、拌麵與餃子的麥麵店。水拌麥麵是將清涼高湯與拌麵醬一起加入食用，特色是帶有辣味。點餐時可以選擇去掉小黃瓜，餃子皮口感彈牙。溫高湯採自助方式取用。

皇帝肋肉時代是釜山的韓式餐廳。餐點供應生肋肉、綜合煎餅、洪魚與章魚。 店內整潔，餐點也俐落上桌。生肋肉的醃料帶有異國風味。

希布林特是釜山基長販售大麥飯的韓式餐館，將純大麥飯搭配野菜與小菜。餐點也會一同端上馬鈴薯煎餅、海鮮煎餅與花枝上桌。 店家正前方設有停車場，廚房採開放式設計。攪拌機與壓力鍋的聲音較大，容易讓人難以專心用餐。

宗家韓屋泡菜燉位於釜山沙上站附近，以泡菜燉為主的韓式料理店。店內供應泡菜燉與泡菜鍋。 店裡也賣辣炒豬肉與蛋捲，是午餐和晚餐時段會前往用餐的地方。

綠豆田是釜山南浦洞一帶販售綠豆煎餅與各式煎餅的韓式餐館。店內也供應適合搭配米酒的綠豆煎餅、圓肉餅，以及涼拌海螺、蛋捲等下酒菜。 點餐後店家會現煎煎餅上桌，尋找韓國傳統料理與家常韓食的旅客可由店員協助帶位。這裡是長年經營的…

火爐烤豬腳申先生釜山大學店是提供窯烤豬腳與菜包肉的韓式餐廳，在釜山大學店可以品嚐。窯烤整隻豬腳會搭配嫩豆腐鍋與麵，或搭配戈貢佐拉披薩及生菜一起上桌。 水煮肉帶有炸雞風味，豬腳火味濃郁，菜包肉的瘦肉與脂肪比例適中，口感濕潤…

土種生鴨農園是位於釜山的韓式餐廳，供應鴨肉烤肉。這家店的鴨肉烤肉滋味好。店內沒有員工，由老闆夫婦親自打理。接待態度有待改善。

金鳳麵屋適合與家人一同用餐，想找開胃的生魚片拌冷麵時也很合適。陶鍋燉排骨與肉煎搭配著吃，能享受分食多道菜的樂趣。店內設有停車場，開車前往也相當方便。

智英萬本鱈魚湯鄰近乙淑島釜山現代美術館，是供應鱈魚湯、鰻魚丼與鮑魚生魚片的韓式餐廳。鱈魚湯也有鱈魚頭清魚湯的形式，湯頭清爽俐落。 主餐上桌前會先提供泡菜煎餅、烤魚等小菜，店內設有可供小型聚會使用的包廂。沾食鱈魚的醬油醋醬…

Dungjijib是釜山的韓式餐廳，供應清麴醬與豆渣鍋。這裡也提供鯖魚料理與白熟。 中秋連假與週日客人較多，菜單上還有血腸湯。價位偏高。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，在鐵鍋鍋蓋上燒烤五花肉與泡菜。五花肉放在鍋蓋邊緣，中央則同時烤著一整顆泡菜。 鍋蓋旁立起圓形擋板，先將生肉以油炸般的方式加熱至熟。油會噴濺得相當厲害。

這家蛤蜊定食餐廳位於釜山地鐵站前的大馬路上。醬油蛤蜊定食以洋蔥和微甜的醬油醬汁呈現，也可選擇水煮蛤蜊、蛤蜊拌菜或蛤蜊拌飯。 晚餐時段可能出現候位，呼叫店員的方式是按桌上的服務鈴。停車較為不便。

美美宴是釜山一間韓式餐廳，供應炭火五花肉定食與生牛肉拌飯。炭火五花肉定食附有煎蛋與魷魚醬，生牛肉拌飯的香油與醋醬則分開盛裝。午餐尖峰時段容易發生漏單或點餐受理延遲，候位時間因此拉長。店家的點餐應對速度偏慢。