釜山韓式料理 (1,228個)

匠人解酒湯是位於釜山大學正門巷內、販售豬骨解酒湯的韓式餐廳。招牌豬骨解酒湯的湯頭溫熱清爽，肉燉得軟熟。中午只要稍晚一點就會出現候位人潮，送餐由機器負責。菜單品項單純，容易看懂。

釜山鷗是釜山一間專做湯頭濃厚肉炒碼麵的小型中華餐館。炒碼麵帶有火炒香氣，辣度可從一級選到三級。 炒碼麵會附上一小碗白飯，外送訂單也很多。店內桌子約四張，用餐時段座位較為狹窄。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，從洛開站前往即可抵達，主打石鍋飯套餐。石鍋飯會搭配菜包肉、多種野菜與燉明太魚一同上桌，倒入熱水後還能享用鍋巴湯。 中午十二點前就經常客滿，餐廳前方的停車空間大約可停八輛車。生菜葉初次送上的份量…

達禮食堂是釜山一間韓式餐廳，供應凍太湯與凍太定食。凍太湯只放凍太與蘿蔔，隨餐附上黃豆芽拌菜、蘿蔔生菜、辣椒醬拌菜，以及兩片生紫菜與撒上芝麻的醬油。 餐廳由一位年長的奶奶獨自經營，飯或小菜不夠時會再補上。店內空間狹窄，尖峰…

參牛肚烤腸是釜山一間供應烤腸與烤腸火鍋的韓式餐廳。烤腸由店員親自代烤，避免烤焦。 烤肉之後可以加點炒飯搭配享用。烤腸火鍋的味道略顯不足，有時會剩下，餐點整體表現普通。

平原集是位於釜山慶星大·釜慶大站附近巷弄的韓式餐廳，以鴨肉烤肉為主打。這裡供應鴨肉定食、鹽烤與烤肉，採家常飯菜擺滿一桌的形式。小菜清爽，還能搭配鴨肉料理一起吃炒飯。主菜肉量偏少。

東萊別莊是位於釜山溫泉場內側的韓定食餐廳。套餐以小份量方式出菜，內容包含比目魚生魚片與蘑菇糖醋肉等料理。 必須將車停在入口停車場並告知預約者姓名，沒有預約就無法用餐。套餐料理的份量偏少。

位於釜山教育大學站與教育大學前的李朝鍋飯，是供應鍋飯定食、烤魚與大醬小菜的韓式餐廳。以鐵鍋現煮的米飯粒粒分明又帶黏性，鍋巴則酥脆上桌。 午餐時段等了約三十分鐘才有座位，車子開進停車場後可連通到一樓。化妝室空間狹小。

這是在釜山明知國際新都市販售黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯的韓式餐廳。以黃豆芽湯飯為主，也供應乾白菜湯飯、牛肉湯、泡菜鍋、炸豬排與嫩豆腐鍋等多種餐點。 多樣小菜會一同上桌，也能加點附餐。嫩豆腐鍋表現中規中矩。

釜山的韓式餐廳木村豬肉湯飯供應豬肉湯飯與白切肉套餐，招牌餐點有綜合豬肉湯飯和豬頸肉湯飯。店內備有泡菜與自助吧，方便自行取用配菜。 自助吧讓配菜能夠輕鬆分取食用，湯頭不黏稠，沒有肉腥味，口感清爽俐落。白切肉不油膩，切法也與…

釜山的韓式餐廳「Goguryeo Jjambbong 10101 Dadae Branch」供應飯食與肉類料理。每張餐桌都設有自助點餐機，採數位方式點餐。 老闆以對待朋友的方式接待客人，料理的味道也好。店內規模偏小。

豐味王排骨是釜山一間供應豬排骨與麵的韓式餐廳，適合家庭聚餐與公司聚會。以木炭燒烤的肉品，以及調味清淡卻不寡淡的菜色為其特色。 店面寬敞整潔，因此常有團體客前來用餐。午間特選使用每人一份的固體燃料，讓餐點在用餐過程中不會冷…

梁山泊是釜山中央洞與南浦洞一帶販售肉煎與下酒菜的小型老店。在保留光復洞時期舊日氛圍的樸素店內，以肉煎搭配燒酒享用的方式。造訪客層年齡偏高，是間老店。下酒菜價格不低，價位帶偏高。

加耶谷馬鈴薯豬骨湯機場店是位於釜山機場附近的馬鈴薯豬骨湯店。店內供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯，豬骨燉煮得柔軟。豬骨醒酒湯裡放進大量蘿蔔葉乾。尖峰時段客人較多。

固執那家排骨湯釜山溫泉場店是位於溫泉場與溫泉川附近、供應排骨湯的韓式餐廳。王排骨湯的排骨份量充足，白飯與湯可無限續加。 泡菜與蘿蔔塊泡菜滋味深厚。晚間八點前後食材用盡，便不再接待客人。

咸旨朴位於釜山機張郡日光華田里，在華田村會館左側、前往機張郡廳之前。這家店賣蔘雞湯、雞鴨白熟與鴨肉燒烤。蔘雞湯裡放入綠豆與糯米，湯汁熬得濃稠。鴨白熟與漆雞為了吃得美味，需在一小時到一小時半前預約，小菜會以多種樣式端出。

釜山的奎美亭是主打鴨肉料理的韓式餐廳，供應鴨肉湯與鴨肉海鮮湯。以黃漆樹熬出的高湯加入鴨肉與海鮮一同燉煮。鴨肉料理被視為補身食物，店內氣氛安靜。份量偏少。

釜山機張有一家賣豬肉湯飯的湯飯店。招牌的豬肉湯飯肉量多，湯頭也好。店門口可以停放兩三輛車。價格偏便宜。

釜山站附近有一家供應清澈豬骨湯的韓式餐廳。湯頭經過多次澆淋後放入豬肉盛上，並附有提醒顧客品嚐湯頭三次的說明。豬肉可沾取微辣的醬油、青陽辣椒麥醬與大麥包飯醬食用，並搭配醃漬入味的泡菜。這裡的湯頭不像乳白色豬肉湯飯那樣帶有黏…

希伊內是位於釜山站附近、販售麵食與紫菜飯捲的韓式餐廳。代表餐點包括古早味手工烏龍麵、湯頭濃郁的宴會麵，以及清淡爽口的手工紫菜飯捲。 高湯味道濃厚，餐點風味清爽俐落，不帶多餘調味。店內空間較為小巧。

宇香是位於釜山中央洞、供應韓牛與牛肉的韓式餐館，牛肉口感柔嫩。料理帶有讓人想起故鄉滋味的風味，並融入在地飲食氛圍。再次造訪釜山時，這裡會成為想再次光顧的餐館。

瑞山宅蔥煎餅是釜山一間韓式餐館，供應蔥煎餅與豬肉泡菜煎餅等下酒菜。菜單上有豬肉泡菜煎餅、豆腐泡菜、貽貝湯、燉炒肉與煎蛋。店內設有室內與戶外座位，室內禁菸。下酒菜種類多樣，也包含依季節推出的品項。

金福生魚片店位於釜山，供應星鰻生魚片、鰈魚生魚片與海鮮套餐。烤鰻魚採鹽烤方式料理，帶有炭火香氣，搭配醃薑上桌。 二樓設有25人房，12人使用時空間寬裕。寵物同行房內備有嬰兒車與尿布墊，海景是其特色。

姨母食堂位於釜山巷弄內，供應杜魯奇和大醬湯。杜魯奇搭配生菜包著吃，並會一同端上基本小菜。 大醬湯的配料扎實，生菜也很新鮮。基本小菜滋味可口，形成這間餐廳的特色。

文昌式排骨湯是釜山百貨公司附近專做排骨湯的韓式餐廳。只賣排骨湯，所以點餐後上菜很快，湯頭清澈爽口，肉質柔軟且份量充足。 餐點一下子就端上桌，外帶從兩人份起接受訂購，最後點餐時間為下午七點四十分之後需另行詢問。冬粉不包含在…

馬特骨希姆湯是一間鰻魚湯店，位於車站4號出口右側的巷內。店內只供應鰻魚湯一道餐點，可依喜好加入紫蘇籽粉與山椒粉。 餐桌會附上炸小魚，也能搭配辣椒剁醬享用。烤半乾鰻魚自2017年下半年起已停止販售。

黃金食堂是位於釜山的韓式定食餐廳，供應鍋物、石鍋烤肉湯與石鍋拌飯。石鍋烤肉湯的肉量充足，咖哩與白飯可持續續加，隨餐附上八種小菜與一大份蛋捲。 太晚前往會需要候位，午餐時段應提早抵達。店家不提供停車位，須利用附近的停車場。

王初醬是位於釜山、供應韓式料理的餐廳。店內現點現做，菜單介紹辣魚湯麵疙瘩。 這裡不預約較難用餐，並提供團體使用、外帶與停車。男女廁所分開設置。

凱塞是位於釜山德川的韓式餐廳，供應炸雞與蝦料理。主要菜色有蒜香奶油起司蝦、奶油蒜香蝦、蒜香醬油炸雞飯與烤肉炸雞麵。 店內設有兩張四人桌與四張一人桌。桌數不多，因此店面空間偏小。

位於釜山下端對面的這家韓式餐館，供應血腸、血腸湯飯與血腸火鍋。血腸火鍋加入紫蘇籽粉，湯汁喝起來濃稠。 餐點可在湯飯與火鍋之間選擇，火鍋能加配料。血腸的份量偏少。

位於廣安里海邊的韓式餐廳玉伊麥飯，在日式、中式、義式、法式餐廳林立的廣安里供應韓式一餐。店內當地客人居多，員工會安排窗邊座位。不諳英語的員工在場，以英語點餐有困難。

在釜山華明洞供應豬腳與火辣豬腳的韓式餐廳。豬腳肉質柔軟濕潤，也能一併點大醬鍋與托盤蕎麥麵。 採顧客不必自己烤的方式，大醬湯的特色是清爽滋味。這家店也提供外帶服務。

春內鯷魚包飯是釜山一間韓式餐廳，供應鯷魚包飯與蘑菇紫蘇湯。鯷魚包飯以生菜包著吃，蘑菇紫蘇湯則適合一起點。 店內人潮多，候位時間長，並設有停車場。鯷魚帶有些許腥味。

釜山宅市廳店是位於蓮山洞的豬肉燒烤店，供應五花肉、梅花肉與松阪豬。肉品在開放式廚房預先烤好，上桌後可再加熱或直接享用，並附上泡菜鍋、醬味噌飯、小麥麵等餐點。 餐點出餐速度快，店內環境整潔。包肉生菜的份量偏少。

位於西面的韓式餐廳Gob-Aensun，供應烤腸火鍋與血腸火鍋。招牌組合是將牛大腸與手工血腸一同入鍋，再搭配烏龍麵條或炒飯。 點餐時可以要求多加芝麻葉與紫蘇籽粉，外帶之後也能把飯炒來吃。這道火鍋同樣適合當作燒酒的下酒菜。

南浦洞山鰻魚店是釜山的鰻魚專賣店。這裡以鰻魚為代表菜色。 在悠閒的時段，老闆會親自照料餐點。鰻魚的份量偏少，小菜只有萵苣與芝麻葉。

陸德豬肉火明店是位於釜山火明洞的烤肉店，供應濟州五層肉。五層肉由店員代烤，也可加點松阪豬與赤肉。 這家店在同一個位置營業十年，訂位的話會安排二樓座位。店內空間不大且嘈雜，難以安靜交談。

位於釜山的嫩豆腐專門店豆田，供應嫩豆腐鍋與豆漿麵。嫩豆腐使用韓國產大豆，辛辣滋味不刺激，並附上小菜。嫩豆腐鍋與小菜都清爽可口，豆漿麵也值得一嚐。

長家辣炒年糕是位於釜山市場內，販售辣炒年糕、海苔飯捲、血腸與魚板的店家。甜味的釜山式辣炒年糕與明卵海苔飯捲是代表菜單。海苔飯捲人氣高，有時客人湧入會形成排隊人潮。辣炒年糕與血腸也能夠一起點用。

延智家羊烤腸是釜山的韓式餐廳，以傳統羊烤腸店的風格供應羊烤腸。餐點以羊烤腸為主，採份量充足的擺桌方式。用餐前後會送上服務菜色。周邊菜色以套餐形式出餐，是這裡的供餐特色。

淑伊家貝殼火鍋是釜山的貝類火鍋店。店內供應加入貝類與蝦子的海鮮火鍋，也賣辣炒小章魚。份量足以讓四人家庭吃飽，還會附上招待的餐點。中央火爐火力較強，碗盤可能會稍微燒焦。

多達烏龍麵位於釜山凡一洞的鰻魚巷內，供應多達烏龍麵、拌烏龍麵與海苔壽司。多達烏龍麵的湯頭清涼濃郁，麵條柔軟帶嚼勁，拌烏龍麵則以微溫的狀態上桌。週日公休，午餐時段許多客人會同時點基本的多達烏龍麵與海苔壽司。雖是歷史悠久的店…

螞蟻家 BEXCO 店是位於釜山 BEXCO 展覽場內的韓式餐廳，販售辣炒章腸蝦。辣炒章腸蝦以章魚、烤腸與蝦子為食材，味道不像烤腸火鍋或章魚火鍋那樣偏向某一種。 將海苔粉與韭菜涼拌放入大碗中，與辣炒章腸蝦拌著吃，剩下的飯…

這是一間位於釜山機張蓮花里的韓式餐廳，供應鍋飯、炸物與烤魚。小菜可從自助吧自行取用多種，並可無限續加。 平日也需訂位，可見客人眾多，餐廳使用塔式停車場。若未訂位直接前往，等候時間會長達一小時左右。

約瑟蓋章是一間位於釜山、供應辣牛肉湯和湯品的韓式餐廳。湯頭調和鹹味、辣味與鮮味，呈現濃郁深沉的風味。 隨餐附上的蔬菜新鮮，一碗辣牛肉湯就能成為飽足的一餐。在這裡可以享用如同料理般的一餐。

濟州阿羅解酒湯是釜山南川洞供應傳統解酒湯的韓式餐廳。招牌菜是帶有淡淡辣味、湯頭濃郁的解酒湯。 辣味調味料可另外要求，調整成不辣的口味。前往釜山廣安里時，可順道來這裡品嚐解酒湯。

帕冰堂位於釜山公園入口，販售鯷魚麵、豆湯麵與拌麵。鯷魚麵的湯頭清爽而有深度，豆湯麵濃稠香醇，薄片拌麵則以香辣帶甜的調味為特色。 店內桌距寬敞、停車空間充足，適合散步後全家一同前往。另有煉乳牛奶冰紅豆刨冰與紅豆粥，店內環境…

魚湯麵是位於釜山的韓式餐廳，供應魚湯麵、魚湯飯與魚粥。店內以生拌泡菜與山椒粉搭配，將飯泡入湯中連湯汁一起食用。 店內設有乾淨的洗手間，老闆曾有休息後重新開門的經歷。魚湯的特色是湯頭濃稠而清涼。

帕比博亞克65是位於釜山全里丹的韓式餐廳，供應辣炒豬肉、烤鯖魚與牛肉烤肉等肉類料理之一。外國餐廳眾多的全里丹，也能在這裡一起享用韓式米飯與豬肉蓋飯。 店外掛著冷麵海報。

釜山的鍾家韓屋泡菜燉是一間韓式餐廳，供應泡菜燉、泡菜鍋與醬油螃蟹。泡菜燉與杜魯奇基可各點一人份，一起享用。 店家不久前開業，也會協助外國旅客選擇餐點。店前停車空間約可停兩輛車，空間並不寬裕。

位於釜山的東萊泡菜燉肉金燉是供應牛肉泡菜燉肉與豬肉泡菜燉肉的韓式餐廳。蛋捲現烤現上，還會一同提供海苔上桌。 午餐時段會出現候位，也能加點拉麵一起享用。店內氛圍適合專心吃飯，是以用餐為主的空間。

巴淡科達里溫泉店位於釜山溫泉場，是專門料理燉煮鱈魚的韓式餐廳。餐點有章魚燉鱈魚與蘿蔔葉乾燉鱈魚，辣度也能調整。 寬敞的ㄷ字形室內中央設有池塘，並備有兒童遊戲區與休憩空間。基本調味醬也帶有辣味。

美浦韓牛牛肉湯飯是販售韓牛牛肉湯飯與血腸湯的湯飯店，位於達月路入口往佐洞循環路方向五十公尺處。湯頭清爽偏淡。 店內設有靠窗座位，獨自用餐也不成問題，內部裝潢帶有日式餐廳的氛圍。這裡是美浦一帶除了鱈魚湯與河豚湯之外，能找到…

水營烤肉定食是釜山一間韓式餐廳，供應辣椒醬烤肉定食、醬油烤肉定食與辣燉雞。店內採自助式，可盡情取用菜餚，並能加點一道單品。 店家提供訂位、外帶與外送服務，也可使用無線網路。單品菜色最多可加點一道。

這是一間位於釜山二妓臺附近、供應燉明太魚與海帶湯的韓式餐廳。將明太魚肉與黃豆芽沾上醬料後用海苔包著吃，並搭配蘿蔔、白糕與麵疙瘩。燉煮的辣度分為不辣、普通辣與辣味，普通辣的程度約等於辛拉麵。微辣口味也偏辣。

機張國食樂是位於釜山的麵店，招牌為水麵與拌麵。店家自製麵條與高湯。 用餐前需先付款，可加點市場麵加大份與肉餃子。麵條比一般細麵粗，口感彈牙。

水車屋是位於釜山金井山城的韓式餐廳，供應鴨肉烤肉、烤山羊與雞白熟。店內也提供炭烤山羊、炭烤鴨肉與漆雞白熟。餐廳設有寬敞的停車場、足場與包廂，適合聚會使用。作為特別日子的用餐選擇，餐點口味略顯不足。

這是一間位於釜山新世界百貨Centum City店的韓式餐廳，供應咸興冷麵、平壤冷麵與湯品。咸興冷麵的麵條口感彈牙，平壤冷麵的湯頭香氣與滋味則相當突出。店家由西面沙里院冷麵店主的兒子經營，也吃得到綠豆煎餅與煎餅。水煮肉的…

大英食堂是位於釜山機張市場內的一家韓式餐廳，供應烤魚、烤白帶魚以及各式湯鍋。店內的白帶魚燉煮加入南瓜，並提供鮟鱇湯與鱈魚湯。 烤魚是這裡的主打，搭配大醬湯與多樣小菜一同擺成一桌。小菜上桌時擺盤整齊。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應烤魚與鰻魚湯。酥脆的烤魚會搭配橡子涼粉拌菜、野菜與泡菜等小菜，以及海帶湯一起上桌。 小菜中的橡子涼粉裝滿一整碗。烤魚只提供一條，份量偏少。