釜山韓式料理 (1,228個)

海雲台市場內有一家賣辣炒年糕、魚板與炸物的粉食店。招牌辣炒年糕以甘甜濃郁的醬料搭配條糕，條糕中空，切成小段來吃更合適。魚板的香氣突出，炸物與辣炒年糕都可以外帶。點餐單遺失或較晚才確認，會導致餐點較晚送出。

日照豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。清澈湯頭的湯飯會附上韓國產小菜與店家親手醃製的泡菜，韭菜也給得大方。 白飯盛得滿滿一碗。湯頭的胡椒香氣偏重。

泰英生牛皺胃是位於釜山、販售豬皺胃的韓式餐廳。豬皺胃會搭配沾食的調味醬與配菜一同上桌。 週末候位時間較長，需提早前往。店主人對員工培訓也十分用心。

釜山明知市場內的明知集市生魚片店供應活魚生魚片。挑選魚料後，店家只會端上生魚片。 店家不以白蘿蔔絲填滿盤面，生魚片份量充足且腥味較淡，這是其特色。辣魚湯和白飯需要另外點餐。

麻浦渡口是位於廣安里海水浴場附近、從廣安站3號出口步行5至6分鐘可達的豬肉韓式餐廳。店內以生五花肉與雙頰肉為招牌，大醬湯與解酒拉麵則以自製泡菜與大醬熬煮。 搬遷至新大樓後，店內變得明亮整潔，並附上基本小菜。肉品份量充足，…

彥陽烤肉大淵店是位於釜山的韓式餐廳，同時提供彥陽烤肉與沙拉吧。自助續盤吧可以再拿蔬菜，停車空間也相當寬敞。 肉類採無限續點方式享用，內場人力較少，帶位與服務偏慢。沙拉吧的菜色種類不多。

浦海蕎麥是釜山一間賣麵與水煮肉的小型韓式餐館。這裡的麵吃來帶甜、微酸而醇厚，海苔像是用紫蘇油烤過般香氣濃郁。店家開幕不久，目前週日休息。份量偏少。

梵魚寺小有名氣辣炒年糕店亭冠2號店位於釜山亭冠，是販售辣炒年糕的店家，辣炒年糕使用甜味濃郁的醬料。店內也販售口感柔軟又有嚼勁的米腸，兩者可一起品嚐。 此外還有多種炸物與魚板，店內可以站著用餐。店員應對不親切。

位於釜山蓮堤區巨濟洞的哈川食堂，是一間供應鴨肉烤肉、燉鴨與漆雞燉湯的韓式餐廳。店內小菜帶有昔日母親手藝的家常風味，鴨肉烤肉與糯米飯也相當美味。 餐廳由一位阿姨經營，服務速度較慢。安排用餐時可將這項情況列入考量。

明洞定食餐廳是釜山市場裡經營數十年的韓式餐廳，供應鯖魚烤魚定食。鯖魚定食以烤得乾香的魚肉搭配家常風味小菜上桌，呈現日常飯桌般的餐點組合。 店內保留老招牌與內部陳設，展現承載歲月的市場餐廳樣貌。鯖魚定食延續著歷久不變的滋味…

松松炸豬排是販售豆類研磨料理、炸豬排與湯飯的韓式餐館，位於釜山再松洞前往東部支廳的路上。餐點以豆類研磨料理為主，嫩豆腐鍋加入少量豆渣，另供應紫蘇籽豆芽湯飯、海藻牡蠣湯飯與手工豆腐。 宴會麵可加大份量，夏季則供應蕎麥麵。停…

鍾家飯桌是位於釜山市廳站附近巷弄的韓式餐廳，供應多種小菜與湯、鍋類。這裡的供餐方式是以至少十六種小菜搭配大醬湯，組成家常飯菜的一桌。 小菜不添加調味料，以適中的鹹淡醃製。餐點保留食材與調味的家常風味，屬於韓定食的配置。

巨昌食堂是位於釜山東區佐川洞的在地韓式餐館，供應濟州式海鮮砂鍋與各式鍋類。海鮮砂鍋與海鮮大醬湯是招牌菜色，湯頭帶點大醬風味，走的是辛辣爽口的路線。 店裡沒有停車場，可停放附近的公營停車場。海鮮砂鍋中淡菜所占的比例偏高。

釜山的韓式餐廳巷弄家販售鮟鱇燉菜與綜合生魚片。餐點以海鮮鮟鱇燉菜和去骨鮟鱇燉菜為主，也搭配生魚片與煎餅一同上桌。 鮟鱇燉菜份量充足，店內設有寬敞的用餐空間。餐廳接受外送訂單，並會附上煎餅作為服務。

烏公博伊慶城大釜慶大店是供應多種韓式丼飯的餐廳，位於釜山慶星大學與釜慶大學一帶。松阪豬丼飯加入松阪豬、蘿蔔嬰與青陽辣椒，並搭配美乃滋基底醬汁調製。 菜單另有炙烤鮭魚丼飯與牛大腸丼飯可選。午餐時段客人集中，前往時需稍早出發…

江原道德萊唷位於釜山，是供應雞肉燉鍋、牛筋牛腳肉和螺肉拌菜的韓式餐館。餐點會附上九種基本小菜與超當嫩豆腐鍋一同提供。 雞肉燉鍋可以外帶處理。店家中午不營業。

喬邦納克吉唐里直營店是釜山供應辣炒章魚與章魚牛小腸蝦鍋的韓式餐廳。點選章魚牛小腸蝦鍋後可追加烤腸，菜單上也有辣味豆芽章魚。 中午12點至下午2點，店前道路不進行停車取締。用餐後會提供水正果。

達魯位於釜山金井區南山洞的山腹道路，是供應豆乳麵、蔥煎餅與麵疙瘩等料理的韓式餐廳，另有辣燉雞與燉雞。蔥煎餅可搭配馬格利酒一起享用，後方設有戶外餐桌。 每年5月至6月戶外餐桌一帶會綻放繡球花。紫蘇籽刀切麵味道可口，但份量較…

新全州式豆芽湯拌飯是位於釜山、供應全州式豆芽湯拌飯的韓式餐廳。湯頭帶有香辣感，喝起來清爽俐落，並另外附上水波蛋。 店內可刷卡，白飯會直接附上。小菜份量不多，即使續加，份量也不大。

稷薪辣燉排骨是釜山一間供應豬排骨燉煮的韓式餐廳。店內也提供加入黃豆芽拌炒的炒飯。 座位數量多，設有靠窗的位子，可以安靜地喝酒。味道並不特別，屬於平實順口的類型。

本家魚湯海雲台店位於釜山海雲台，是供應魚湯與魚湯麵疙瘩的韓式餐廳。代表餐點有辣味魚湯手工麵疙瘩與基本魚湯可供選擇。 即使周邊餐廳午餐時段歇業，這裡白天也不休息，持續營業。魚湯調味極淡，呈現清淡風味。

摩登豬肉湯飯是釜山的豬肉湯飯店，供應豬肉湯飯與水肉，菜單也列有炒肉白。 夏季另供應蕎麥豆漿麵和蕎麥麵，餐廳室內整潔。豬肉腥味較淡，用餐時較容易感受湯品風味。

昌寧家是位於釜山金井山城山麓的韓式餐廳，供應黑山羊與鴨肉料理。藥膳白熟需一小時烹調，週末得事先點餐。 公車直接停在店門口，店內空間寬敞。停車場較窄，須使用對面的公用停車場。

這是一家在釜山海雲台賣解酒湯的韓式餐廳。菜單上有牛肉解酒湯、全牛湯，還有內臟湯。解酒湯的辣味不突出，白菜與湯頭的甜味更明顯，整體偏油。份量與價格相比顯得不足。

混噸鯨魚肉是位於釜山西面與田浦一帶、供應鯨魚肉的韓式餐館。基本會附上白泡菜與苦菜泡菜，老闆與員工會逐一說明鯨魚肉的各個部位。正後方的廚房採開放式設計，可加點鮑魚海鮮拉麵。鯨魚肉沒有腥味，口感彈牙。

松家尾肉是位於釜山、販售豬肉與豬尾肉的韓式餐廳。老闆挑選原肉的鑑別力，加上老闆娘的廚藝，端出沒有腥味的肉品。 老闆親自迎接客人，餐點則由廚房裡的老闆娘負責料理。這間烤肉店也吸引許多年輕客群前來光顧。

通骨馬鈴薯豬骨湯*三格薩朗是位於釜山、供應馬鈴薯豬骨湯與五花肉的韓式餐廳。招牌五花肉搭配五種以上的包菜蔬菜，並可無限續用。 店內也提供醒酒湯與烤沙蔘，使用的全羅道泡菜滋味鮮明。五花肉肉質新鮮，餐點整潔俐落。

豬群合唱是釜山的豬肉餐館。店內提供炙烤五花肉享用。 用餐或飲酒時，會一同供應拌入清麴醬的味噌湯。餐點另配上芥菜泡菜、白菜牡蠣泡菜、蔥泡菜與調味醃蟹。

本家湯飯是釜山釜山部谷洞的一家湯飯店。豬肉湯飯沒有腥味，口感清爽俐落。 泡菜味道不錯，蘿蔔泡菜則稍顯遜色。餐點整體平穩，但沒有特別出色之處。

珍雅紫菜飯卷在釜山販售紫菜飯卷與韓式小吃。店內菜單包括自製麵疙瘩、Q彈烏龍麵與特別紫菜飯卷。 紫菜飯卷份量足、滋味可口。麵類份量則偏少。

這是一間位於海雲台的韓式餐廳，販售加入章魚與蝦子的章蝦腸鍋。章魚與蝦子會連同大蔥、大蒜、韭菜與冬粉一起上桌。食材切得大塊，餐點份量適中，午餐時段可在大馬路邊停車。店前的公共收費停車場車位不多。

參所牛肉湯飯比丹比是釜山供應牛肉湯飯、蘿蔔纓泡菜拌飯與整塊豬肉炒菜的韓式餐廳。蘿蔔纓拌飯套餐會搭配牛肉排與一碗湯飯上桌。 晚上7點前提供鑄鐵鍋飯，並可使用配菜自助吧。配菜種類與餐點份量都不算多。

牛大腸人生釜山市廳店是位於釜山市廳的韓式餐廳，販售牛大腸料理與韓牛烤腸火鍋。招牌燒烤加火鍋套餐會一併提供綜合牛大腸燒烤與韓牛烤腸火鍋。 餐廳可接受預約與團體用餐，並設有停車設施。店內男女廁所分開，亦提供無線網路服務。

釜山的月浦食堂以自助餐形式供應韓式料理。這裡主要採自助方式，讓客人自行挑選韓式餐點。餐具必須自己收拾，沒有員工會來引導。餐桌也要自己擦拭。

釜山的奄宮活魚生魚片中心採市場型餐廳形式，一樓購買生魚片，再到二、三樓的餐廳享用。店內提供多種生魚片，也能品嘗海參、海腸、斑鰶生魚片，搭配炸物與煎餅一同享用。 三樓設有包廂，基本小菜與店內設施整潔，辣魚湯不帶腥味，口味偏…

位於釜山東萊區東萊路的豐盛生魚片店是一間韓式餐廳，提供如店名所示、份量豐盛的生魚片。餐點份量充足，辣魚湯也相當美味。 店內裝潢較為老舊，整體氛圍略顯可惜。比起講究用餐環境，更適合當作下酒菜實在享用。

奧克班尚是位於釜山、供應家常烤魚定食的韓式餐廳。餐點會連同配菜一起端上桌。 這間店曾因店主健康問題休息兩個月，之後恢復營業。特別套餐與白帶魚燉煮需兩人以上點餐。

大宮韓定食位於釜山，能眺望影島大橋，供應包含生魚片與肉類的套餐韓定食。套餐內容有生魚片、肉類、蒸扇貝與生拌牛肉。影島大橋開橋時段客人較多，需事先預約，營業時間為每日上午十點至晚上九點半。上菜間隔較長，店員應對也偏慢。

新百集湯飯麵是供應湯飯與麵的韓式餐廳，位置靠近釜山站出口與公車搭乘處。搭火車前或下車後，都能順道前來用餐。 店內可一併點用餃子與泡菜，泡菜給得相當充足。由於是車站內的餐廳，在列車時間前後前來利用的客人很多。

禮談是位於釜山明知幸福村的韓式餐廳，供應石鍋飯與烤魚。烤魚會附上小菜一同上桌，餐廳也設有專用停車場。入口處擺了幾張椅子，曾有人持三號候位牌等候。這裡不接受一人用餐，也無法只點一人份。

清道牛頭湯飯是位於釜山龜浦市場內的湯飯店，販售牛頭湯飯與血腸湯飯。代表餐點為牛頭湯飯，血腸湯飯也可一併點用。菜單上湯飯品項眾多，牛頭湯飯是以豬肉湯飯的湯底加入牛頭肉製成。湯飯的味道不令人滿意，是這家店的缺點。

城山屋 Starfield 明知店是位於釜山明知 Starfield 的韓式餐廳，供應平壤冷麵、北韓式餃子、生牛肉拌飯與魚腹盤。平壤冷麵以清澈的湯頭與麵條為主，魚腹盤的份量偏多。 麵條另外附上海帶醋，供搭配食用。湯頭與餐…

大峰燉雞是釜山一間供應陳年泡菜燉雞的韓式餐廳，口味平實。陳年泡菜燉雞的湯汁比一般燉雞帶酸味，食用時會連同陳年泡菜一起吃。 店內桌數不多，桌子彼此緊鄰，午餐特選可選無骨原味。餐點上桌的速度偏慢。

Yaein Tea House 是位於釜山二樓的小型茶館，供應純素餐點與傳統茶飲。這裡提供盛裝水果、蔬菜與植物性蛋白質的餐盤，以及純素拌飯和傳統茶。純素拌飯會與多樣小菜一同以大盤呈上，空間小巧而雅致。由於有時會與營業公告…

釜山的永邊生魚片店是一間供應細切生魚片、烤鰈魚和綜合生魚片（大）的韓式生魚片店。招牌細切生魚片使用品質不錯的魚肉，生魚片也以新鮮狀態上桌。 辣魚湯與餐點會附上小菜和鍋巴，店家也供應自製泡菜。這間店已有悠久的經營歷史。

釜山的真味家是一間供應家常風味韓式料理的餐館。杜魯奇吉定食須至少兩人點用。 廚房環境整潔，餐點口味清爽俐落。餐點也會搭配小菜一同上桌。

敦化堂西面店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應炸豬排與冷蕎麥麵套餐。炸豬排以配菜形式附上，份量充足，也能加點冷蕎麥麵套餐。店內採自助方式，先在自動販賣機完成點餐與付款，再自行到廚房領取餐點。炸豬排與冷蕎麥麵的滋味獲得肯定。

這家韓式餐廳位於釜山釜慶大學附近，供應石磨嫩豆腐鍋與鍋飯。清澈溫和的湯頭搭配國產肉類，味道清爽。調味不重，吃起來沒有負擔，也沒有豬肉的腥味。主要客群是釜慶大學學生與周邊居民，外來客較少。

通通湯飯位於釜山，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與內臟湯飯。店內以清澈湯頭與血腸為代表，也適合多人一起點血腸鍋。 用餐時可免費獲得一杯濁酒，並自行從飲料冰箱倒取飲用。午餐時段客人持續入店。

釜山的韓式自助餐館巴普燦德爾採用自選多種小菜的用餐方式，並附有湯品供應。 平日營業至14時，週末與公休日休息。用餐前需先在櫃檯付款，也可使用信用卡結帳。

德哈戈部隊鍋是位於釜山、供應部隊鍋的韓式餐廳，韓豬生五花肉部隊鍋加入國產生五花肉與高品質火腿，滋味紮實。店內部隊鍋採用取得發明專利的清爽風味呈現，另有加入餃子與高品質火腿的餃子部隊鍋可選。餐廳設有男女分開的廁所、無線網路…

參美炭火排骨是釜山的豬肉排骨店，主打炭火燒烤豬肉排骨與梅花肉，並搭配大醬湯享用。午餐時段可前來品嘗拌飯，也能點排骨湯。 店內座位已從地板桌改為餐桌，整體設施仍顯得較為老舊。

媽媽手飯桌是位於釜山的韓式餐廳，供應大醬鍋、泡菜鍋、海鮮嫩豆腐鍋、杜魯奇基定食與五花肉定食。 配菜採自助取用形式，烤肉定食帶有炭火香氣，另可享用鰍魚湯及無線網路服務。杜魯奇基定食呈現炭火風味，海鮮嫩豆腐鍋則以清爽滋味為特…

河東家位於釜山沙下區槐亭第三洞的槐亭市場內，以豬頭肉製作湯飯與白切肉。湯飯在濃郁的湯頭裡放入充足的豬頭肉，白切肉則保有彈牙的口感。 這裡的湯飯沿用舊時鄉下市場的做法，豬頭肉的份量多到幾乎比飯粒還多。店家不接受信用卡付款。

首爾有名馬鈴薯豬骨湯是位於釜山、販售馬鈴薯豬骨湯的店家。肉質沒有腥味且柔軟，湯頭則以深邃的高湯風味熬煮而成。 這是一家超過三十年的老店，醒酒湯有時可點、有時無法點，需要事先確認。使用洗手間非常不方便。

朋友烤腸是位於釜山文峴烤腸街的烤腸店，販售牛烤腸。店內也供應烤腸火鍋。小份的份量適合兩人當下酒菜享用。味道偏一般。

伽倻攤車血湯飯蓮山店位於釜山，是供應牛皮筋血湯飯與牛皮筋烤腸鍋的韓式餐廳。血湯沒有腥味，湯頭清爽，牛皮筋與烤腸燉煮得柔嫩。 店內空間寬敞，並設有停車位。加大份量很多，多到難以全部吃完。

校洞麵屋釜山鳴旨店是位於釜山、供應全州冷麵與古早味烤肉的韓式餐廳。冷麵口味清爽冰涼，古早味烤肉則是店內較特別的菜色。 冷麵與烤肉可以一起點餐，並搭配蘿蔔泡菜上桌。店家停車不太方便。

延美家是釜山供應豬肉烤肉與大醬湯，搭配鍋飯定食的韓式餐館。 延美定食會一併端上家常菜式小菜與口感Q彈的鍋飯，另可點選白帶魚燉煮、蔥三層肉及清麴醬定食。 店內提供外帶、團體使用與無線網路服務。 鍋飯也能另外加點。

釜山的韓式餐廳蒸娜拉供應海鮮燉煮與鮟鱇燉煮，特大海鮮湯使用滿是活海鮮的食材。餐點搭配店家自製的小菜一同端上。 微辣口味適合喜歡辣味的人，也能加點馬鈴薯麵。小份餐點的分量也很大，可能會留下吃不完的餐點。