江西の韓国料理 (38件)

釜山の明地国際新都市でポッサムとサバの焼き物を出す韓国料理店です。ポッサムの茹で肉は臭みがなく柔らかく煮られ、塩辛は数種類が添えられます。 昼の特選は午後3時まで提供され、昼時には待ちが出ます。4人が座るにはテーブルが小…

ヒョジャドン・ソットゥッケン・プサン・ミョンジ店は、黒豚のサムギョプサルと豚肩ロースを扱うソットゥッケン焼肉店で、ミョンジ洞のスターフィールドの近くにあります。肉は一度下焼きしてから炭火のソットゥッケンに載せ、セリ・コサ…

釜山の智士洞で豚クッパとスユク白飯を出すヨンジン・テジクッパ・チサ店です。代表メニューはスユク白飯で、混ぜクッパには薄切りの赤身と内臓、素麺が一緒に供されます。 スユク白飯を注文すると、肉をおかわりできます。スープは豚肉…

釜山の大渚洞にある韓国料理店で、ヘジャングクとスンデグク、カルビタンを出しています。早朝にはスンドゥブチゲと辛いスンデグクを頼めますし、内臓タンもメニューに含まれています。旅行の最後に深夜便で戻ったあと、空港の代わりに立…

釜山の江西区・鳴旨（ミョンジ）オーシャンシティにあるポムネ・ミョルチサムパプは、骨を除いたカタクチイワシを葉野菜で包んで食べるカタクチイワシの包みご飯の専門店です。辛く煮たカタクチイワシをサンチュとニンニク、大根の和え物…

釜山のミョンジポグにあるカルミ貝タウンで、カルミ貝とサムギョプサル（豚バラ）を出す韓国料理店です。貝の出汁を煮立ててカルミ貝と肉に火を通し、もやしと海苔で包んで食べる方式です。 店員が食べ方を説明し、途中で火加減を調整し…

釜山で24時間営業している豆もやしクッパの店が24時全州名家豆もやしクッパです。基本の豆もやしクッパとキムチ豆もやしクッパを代表メニューとして出し、王餃子も一緒に売っています。 スープは深くてさっぱりしており、豆もやしは…

ミョンジ・ヘソッは海鮮とナムルを中心にした鍋飯と焼き魚を出す韓国料理店で、乙淑島と洛東江下流の景色が見えるミョンジに位置します。カミジョゲ・アワビ・ホタテの鍋飯とボリグルビを出し、ヘムルジャンをご飯に混ぜて食べる方式が基…

ビリヤード台ほどの鉄板でサムギョプサルを焼くタングデトンチョルパンサムギョプサル・ミョンジ店は、釜山にある韓国料理店です。大きな鉄板で肉を焼き、火のパフォーマンスも披露します。 駐車場はとても広いです。華やかな見た目とパ…

ミョンジベクバンは釜山のミョンジで白飯定食を出す韓国料理店です。トゥルチギのサムパプとカンジャンブルコギに9種類の基本のおかずが付き、スープは数種類の中から選べます。 牛肉と大根のスープは大根が柔らかく、シレギククは具が…

釜山の鳴旨で干し大根の葉のスープと定食を出す韓国料理店です。干し大根の葉のスープと豚のスユク定食、干し大根の葉のビビンバを一緒に提供します。おかずとデザートはセルフバーで取って食べ、専用駐車場は斜め向かいにあります。干し…

釜山でスンドゥブと家庭料理のおかずを出す韓国料理店がパプネウムです。海鮮スンドゥブとキムチスンドゥブには焼き魚とおかずが付き、チョルミョンを入れたチョルミョンスンドゥブもあります。 人が多いときは20分前に予約して料理の…

釜山の洛東江沿いでカルビと豚のヤンニョムカルビを出す韓国料理店です。豚のヤンニョムカルビは下焼きしてから出され、肉がおいしいです。 下焼きの工程があるため、注文してから時間がかかります。肉の量は少ないほうです。

ソウルジンヤンピョンヘジャングクは、釜山でヤンピョンヘジャングクとポヘジャングクを出す韓国料理店です。ヤンピョンヘジャングクは血と内臓を生臭さなく柔らかく仕上げ、ポヘジャングクは濃いスープと柔らかい骨が特徴です。 肉は備…

釜山の鳴旨にある韓国料理店、イェヒャンジョン・ミョンジ店は、トゥルチギとチゲをサム野菜と一緒に出す店です。何種類ものサム野菜は好きなだけ取って食べられ、レンティル豆ご飯もおかわり自由という方式になっています。 肉一皿にチ…

ヨンジョン・キムチチゲは、金海空港へ向かう江西大路沿いのガソリンスタンドの隣で、豚肉のキムチチゲとトゥルチギを出す韓国料理店です。キムチチゲは金属製の鍋に盛られ、ラーメンと肉を葉野菜で包んで食べるのが特徴です。金海空港の…

釜山の明地国際都市で肉を焼く韓国料理店です。肉はまずまずで、野菜はセルフバーから取ってくる方式です。店内は1階と2階に分かれていて、個室もあります。駐車場は商業施設の駐車場です。

釜山で、ヤンジ・ソンジ・豆もやし・ウゴジが入ったヘジャングクを出す済州ウンヒネ・ヘジャングクです。タデギとソンジは好みに応じて加えることができ、量も多いほうです。1階の店舗は広く清潔で、ヤンニョムジャンは味を見ながら調整…

マッコウル食堂は、釜山の江西区・明洞にある韓国料理店です。ペクハプタンとトゥルチギ、カルミスユクを出しています。 ペクハプタンは冷たいスープと数種類の副菜が一緒に供されます。カルミスユクは訪問の1時間前に電話で注文する必…

釜山の江西区にある幸福マウル付近で、水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺の専門店です。水とビビムの中間である水のようなビビム麺を選ぶことができ、スープはさっぱりしていて麺は弾力があります。 辛い味が強く出るので、薬味を調節して食…

済州ソンチェヒャンの釜山店は、釜山のミョンジでアワビ粥やバターアワビ焼き、アワビリゾットとカルグクス（手打ち麺）を提供しています。アワビ粥はアワビを多く入れて濃厚でうま味豊かに煮込んでおり、バターアワビ焼きは柔らかくなが…

釜山のミョンジで米粉餅のトッポッキと揚げ物を扱う店、オッチョダトッポッキ・ミョンジジョムです。代表的な注文は、トッポッキ・揚げ物・スンデのセットとなっています。 米粉餅のトッポッキはもちもちしており、揚げ物は揚げたてのよ…

釜山で韓牛のユッケビビンバと牛肉クッパを出す韓国料理店です。プルコギビビンバも代表メニューとして注文できます。 予約とテイクアウトに対応し、幼児用椅子と男女別のトイレを備えています。無線インターネットと駐車場、簡単決済を…

釜山の明地国際新都市で、全州クンナムルククパプは豆もやしのククパプとキムチ豆もやしのククパプを出す韓国料理店です。豆もやしのククパプを中心に、ウゴジククパプ・ユッケジャン・キムチチゲ・トンカス・スンドゥブまで多彩なメニュ…

釜山の空港近くにあるカムジャタンの店です。カムジャタンと骨の醒酒湯を提供しており、骨は柔らかく煮込まれて出てきます。 骨の醒酒湯には干し大根の葉が多く入っています。ピーク時間には客で混み合います。

釜山の明志にあるハルソッパプ・明志店は、ソッパプを中心に麺とポッサムを出す韓国料理店です。ソッパプはご飯の味が良く、ヌルンジまで食べられます。 店内は清潔で、注文はキオスクで行います。料理の味は全体的に普通に近いです。

チヨンマンボンデグタンは、ウルスクドの釜山現代美術館近くにある韓国料理店です。タラ鍋は頭入りのチリ（魚の澄まし鍋）としても出され、スープはすっきりとしています。 メイン料理の前にはキムチチヂミや焼き魚などのおかずが出て、…

釜山のミョンジオーシャンシティでスンデグクを出す韓国料理店です。スンデグクとオルクニを提供しており、オルクニを求める客が多いです。 あっさりした味で体を養いに立ち寄る常連の店として知られています。スンデグクを食べるときに…

釜山で冷麺とスンデクッパを一緒に出す韓国料理店です。水冷麺とビビム冷麺は甘さを抑えたヤンニョムに黄色く細い麺を使い、味見用のポッサムも添えられます。店内は清潔で涼しく、駐車が可能です。6月から9月はスンデのメニューを扱い…

釜山でランチセットを提供する韓国料理店が、コンノルモクテペです。野菜はセルフコーナーから好きなだけお取りいただけます。 食事中も店内が清潔に保たれている点が特徴となっています。料理に添えるソースは、数種類から選択できます…

釜山で家庭の味のように毎日違うおかずと揚げ物を出す韓国料理店がカヤジョンです。キムチチゲとトンテタン、トゥルチギをはじめ、イカの揚げ物と唐辛子の揚げ物が代表メニューに挙げられています。 唐辛子の揚げ物とエビの揚げ物はサー…

釜山で豚のマクチャンを提供する韓国料理店、テヨンセンマクチャンです。豚のマクチャンにつけて食べる味付けソースと、付け合わせのおかずが一緒に出されます。 週末は待ち時間が長くなるため、早めに行く必要があります。店主は従業員…

釜山のミョンジ市場にあるミョンジジャントフェッチプは、活魚の刺身を提供する薬味店です。刺身の魚を選ぶと、店では刺身だけを盛り付けます。 皿を大根の千切りで埋めず、刺身をたっぷり盛り、魚の生臭さが少ない点が特徴となっていま…

釜山のミョンジ・ヘンボクマウルにある韓食店、イェダムは、石釜ご飯と焼き魚を提供しています。焼き魚にはおかずが添えられ、別の駐車場もあります。 入口には椅子が数脚あり、整理券3番で待った事例があります。一人での利用は受け付…

釜山の明地（ミョンジ）にあるスターフィールドに入っている韓国料理店、城山屋（ソンサノク）スターフィールド明地店は、冷麺と北韓式の饅頭、ユッケビビンバ、オボクチェンバンを出す店です。冷麺は透明なスープと麺が中心で、オボクチ…

キョドンミョノク・プサンミョンジジョムは、釜山のミョンジにある、全州式の冷麺と昔ながらのプルコギを提供する韓国料理店です。冷麺はすっきりした味わいで、昔ながらのプルコギは特徴的なメニューとなっています。 冷麺とプルコギは…

ジャソンファコダリネ・プサンミョンジジョムは、釜山のミョンジで辛味のあるコダリの煮付けを出す韓食堂です。コダリの煮付けは、韓国のりに大豆もやしと一緒に包んで食べるスタイルで、もちっとした食感があります。 おかずは整った盛…

ナムドカルビは、釜山でナムド熟成豚の味付けカルビと生カルビを扱う韓国料理店です。どちらも300グラムで提供され、味付けカルビは甘みが強く、肉質は柔らかく仕上がっています。 店内は広く清潔で、無限リフィルバーから野菜を取れ…