ソウルの麺料理 — 営業中 (359件)

ソウルで蕎麦の麺と蕎麦のそば、ジャガイモの餃子を出すポンピョン発芽蕎麦マククスです。蕎麦麺を直接製麺し、エゴマ油の麺と弾力のあるビビン麺を提供します。区切られた座席は靴を脱いで利用し、団体予約が可能であり、注文後に料理が…

江南セブランス病院の近くで、カルグクス（手打ち麺）とマンドゥ、ビビンバを出す昼食の店です。カルグクスには大きなマンドゥが一つ入っています。 ヤンムルビビンバはご飯より野菜が多く盛られる形です。キムチは毎回手作りし、ビビム…

ソウルのフアムドンカルグクスは、サゴルカルグクスとチャンカルグクスを扱うカルグクス店です。サゴルを直接煮出した濃いスープに麺を入れ、ポッサム定食とスユクも提供しています。 メニューにご飯はありませんが、頼めば無料でもらえ…

公陵駅の近くで麺料理を出す専門店です。メニューは煮干し出汁の麺と甘辛い味付けの混ぜ麺で、煮干し出汁の麺は煮干しの生臭さが少ないスープと弾力のある麺が特徴です。麺の量は多めで、煮干し出汁の麺は大盛りで注文できます。本店のわ…

東ソウルソンカルグクスは、カンビョン駅と東ソウルターミナル付近で、ソゴル（牛骨）出汁のカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、マンドゥを出す店です。注文が入ってから麺を打ち、ソゴル出汁を加えて、マンドゥとキョッチョ…

ノリャンジンで牡蠣の海鮮カルグクス（手打ち麺）とビビンバ、マンドゥ、夏のコングクスを出す古いカルグクス店です。牡蠣と海鮮が入った弾力のあるカルグクス（手打ち麺）に、自家製の辛いキムチを添えて提供します。 テーブルが4つだ…

ソウルの南大門にある153クポククス南大門店は、麺とビビンバ、キンパを提供する24時間営業の食堂です。カルグクス（手打ち麺）やプルコギ丼、辛いかまぼこキンパのように量の多いメニューが出ます。テーブルのタブレットで韓国語・…

ソウルのムンジョン店にあるミアリウドン店は、うどん・チャンチグクス・ビビンククス・キンパ・ビビンバを扱う麺料理店です。うどんは煮干し出汁に、太くて弾力のある麺で提供され、キンパやビビンバも一緒に注文されるメニューです。 …

ククスガ・テンギンダはソウルでチャンチククスとカルグクス（手打ち麺）を出す麺の専門店です。チャンチククスは煮干しの香りが深いスープに素麺とモヤシ・油揚げ・玉ねぎ・ニラ・海苔をのせて提供し、コッペギとヤンマニで量を選べます…

応岩カルグクスは応岩市場の食べ歩き通りとプルグァンチョンの間で、鶏カルグクス・海鮮カルグクス・エゴマカルグクスを出す麺の専門店です。海鮮カルグクスにはアサリをはじめとする海鮮が多く入り、鶏カルグクスは濃厚なスープが特徴で…

ソウルで弾力のある麺を出す麺専門店です。メニューは煮干し麺・ビビン麺・トンチミ麺とカルビマンドゥから選べます。麺は量が多く味も十分ついているため、キムチなしでも食べられます。店内は狭いので、大人数で座るには不便です。

ソウルで海鮮カルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す店です。海鮮カルグクス（手打ち麺）には複数の海産物が入り、量が多く、マンドゥも一緒に注文します。1998年から続く古い店で、麺は柔らかく、スープは濃いです。麺とキムチの味…

カンドン駅の近くにある麺の専門店で、チャンチククスとヨルムククス、ポリパプを出しています。麺はキムチとよく合い、店内は清潔なほうです。 昼時は客が集中して少し待つことがあり、食券発券機で注文します。店内は狭く、水とおかず…

明洞ハルモニククス・サムソン駅店は、サムソン駅の周辺にある麺の専門店です。注文した料理は早く出て、ビビン麺・ハルモニククスと丼も一緒に売っています。 昼時は座る席がないほど混み合い、それ以外の時間は比較的すいています。麺…

鍾路でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す麺の専門店です。アサリをたっぷり入れた澄んだスープと、薄くて柔らかなスジェビ（すいとん）が看板メニューです。刻んだコチュジャンを入れて食べる客が多く、コングクスやエ…

延南にあるモモカルグクスは、ユッケジャン・カルグクスとトゥルケ・カルグクスを提供しています。食前にはムチェが出され、ユッケジャン・カルグクスは深い味わいが特徴です。 食前にはポリバプとムセンチェも出て、マンドゥは店内で手…

三角地駅の近くには、アサリや海鮮のカルグクス（手打ち麺）とエゴマのスジェビ（すいとん）、マンドゥを出す古い麺屋があります。夜にはキムチポッサムやホンオサムハプ、アンコウの蒸し物を酒の肴として出し、自家製の突山カクテキを添…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とコングクスを出す麺専門店です。アサリの入った淡白でさっぱりしたスープに、柔らかい麺またはコシのある麺が合わさり、キムチと肉饅頭も添えられます。 20年来通う常連がおり、子ども連れや一人で食…

仁寺洞カルグクス・コトゥモル店は、高速ターミナル駅の地下にある飲食店街でカルグクスとマンドゥジョンゴルを出す韓国料理店です。カルグクスには牛骨のスープと作りたてのキムチが添えられ、マンドゥジョンゴルには辛いスープに肉とマ…

ソウルでアサリのカルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥを出すのが、ミングァカルグクスです。家族がマンドゥを直接作り、弾力のある麺と深い味わいのスープのカルグクス、大きな手作りマンドゥを提供します。アサリを多く入れた辛いス…

チョンヌン市場にあるヤンガネ・ソンカルグクスは、手打ち麺のカルグクスとカルジェビを扱う麺専門店です。濃い煮干し出汁でカルグクスを出し、ビビムカルグクスには冷たく弾力のある麺を使います。カルグクスは量が多く、昼には麦飯も一…

ソウルでファンテをベースにしたカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクスを出す小さな麺専門店がカルグクスエックリムです。コシのあるふっくらした手打ち麺に甘酸っぱいソースをからめたビビムカルグクスと、濃いスープのカルグクスが…

ソウルにある麺料理店、ククスチプです。祝宴麺・ビビン麺・練り物入りの麺・豆乳麺を扱い、夏には冷たい麺も出ます。 クーパンイーツで注文すると、配達には20分ほどかかり、スープと麺は別々に包まれます。材料がなくなったり忙しか…

中継洞（チュンゲドン）の銀行交差点にあるミルスプは、サゴルカルグクスとユッケジャンカルグクス、トックマンドゥククを出す麺の専門店です。サゴルカルグクスは深く濃厚なスープ、ユッケジャンカルグクスは辛くてぴりっとしたスープが…

明洞ソンカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）やビビンバ、ポッサム定食などを提供する江南駅近くの地下の食堂です。カルグクスはスープに深みがあり、キムチは辛口で、サリの追加は無料で受けられます。ビビンバには野菜が多く入ってお…

ソウルの東大門区チョンノンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。豆乳麺とカルグクス（手打ち麺）、ビビム麺を扱い、国産の豆を挽いて豆乳スープを作っています。すべてのメニューはテイクアウトができ、豆乳スープは1リットルと…

ソウルのトゥクト市場の中にある麺料理の専門店で、ポリパプとカルグクス（手打ち麺）を提供しています。代表的なメニューとして、マンドゥスジェビ（すいとん入り餃子）と煮干しだしのカルグクス、アサリのカルグクスが用意されています…

チャントミョルチグクスは、ソウルで煮干し麺、ビビン麺、カルグクス（手打ち麺）を提供する麺専門店です。麺の量はたっぷりで、ビビン麺はコチュジャンベースの味付けが特徴となっています。 一杯を十分な量で食べられます。座席スペー…

江南区庁駅の交差点にあるククスワ・ジョンは、麺とスジェビ、マンドゥククを出す小さな食堂です。ビビム麺やチャンチ麺、キムチスジェビを提供し、夜にはジョンとマッコリも添えられます。 テーブルは7つで、料理はテイクアウトできま…

オリュドン駅2番出口の路地にあるハルグクスは、麺とパジョン、ポッサムを出す町の飲み屋のような麺専門店です。ポッサム麺のセットとパジョンにトンドンジュを添え、タッポクムタンにはラーメンサリを追加して食べます。遅くまで営業し…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）と小豆カルグクスを出す麺専門店がムハクバジラクカルグクスです。麺を注文すると麦飯が一緒に出て、アサリカルグクスにはアサリがたっぷり入っています。 小豆オムシムイと小豆粥も売っており、大根の若…

江南駅の近くでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥグクを出す食堂です。牛肉の出汁のカルグクスとアサリのカルグクスを提供し、北韓式のマンドゥにはニラが多く入っています。 浅漬けのキムチが添えられ、マンドゥグクはマンドゥの量が多…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す南門マンドゥカルグクスです。マンドゥカルグクスとマンドゥクク、小豆カルグクスに、キムチとアミエビご飯が添えられます。毎朝マンドゥを新しく包んでおり、冷凍マンドゥのテイクアウト…

ソウルでサゴルカルグクスとカルマンドゥを出す、十数年の歴史を持つカルグクス店です。香ばしさが立つほど濃い牛骨スープに、自ら練った弾力のある麺が入っており、キムチとキムチマンドゥも添えて食べます。午前10時30分に開店しま…

ソウルで海鮮カルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す麺の専門店です。海鮮出汁はさっぱりしており、マンドゥには肉が豊富に入っています。祝日の正午には二卓ほどで、食事の前に麦飯も出ます。夏にはコンククスもメニューとして登場しま…

チュンアム高校の近くでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥグクを出すタレカルグクスです。代表メニューのマンドゥグクはニラ・ひき肉・豆腐を入れたマンドゥに薄く柔らかい皮を使い、カルグクスはアサリを入れた甘めの醤油ベースのスープ…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とチャンドクを出す麺専門店です。カルグクス（手打ち麺）は辛くて香ばしい田舎風のスープで提供されます。 ご飯は無料で、駐車場は広いほうです。昼時にはチャンドクの注文ができません。

ソウルにある麺の店、ホンドゥッケボンカルグクスです。アサリのカルグクス（手打ち麺）と夏季メニューの豆乳麺をはじめ、ドングリの麺や海鮮チヂミも味わえます。 料理は真鍮の器に盛られ、キムチが添えられています。店主が料理の説明…

ソウル江南区の清潭洞にあるマククス専門店で、エゴマ油のマククスとビビムククスを提供しています。国産のエゴマ油を店内で直接搾り、スユクと肉団子も一緒に出しています。店内の一角でエゴマ油を搾る様子を見ることができ、部屋型の空…

ソウル・水逾（スユ）でカルグクスとアサリ入りカルグクスを出すスユ・ハンアリ・ソンカルグクスです。アサリ入りカルグクスと白菜キムチ・カラシ菜キムチを一緒に注文する客が多いです。 スープは澄んでいて深い味わいで、あっさりとし…

ソウルでスジェビ入りのカルグクスと海鮮・エゴマのカルグクスを出す店です。注文を受けてから麺を打ってゆで、ほうれん草を練り込んだ青い麺も作ります。カルグクスを頼むと麦飯がサービスで付き、混雑時はカードで直接支払います。店は…

明洞カルグクス（手打ち麺）は、鶴洞駅近くで働く人々が昼食に訪れるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルマンドゥには王マンドゥが一つ入っており、ご飯や麺は追加で頼むとさらに受け取れます。 昼時には待ち時間が生じ、夏には直接挽…

ソウルのムンジョンで、鶏カルグクス（手打ち麺）とサイドディッシュを提供するカルグクス店、タモクです。鶏のだしをじっくり煮込んで濃いスープに仕上げ、サイドメニューも一緒に選択できます。 鶏カルグクス（手打ち麺）は、長時間煮…

スユ市場の中にある麺専門店のセンククスボンガです。煮干しだしに弾力のあるコシの強い生麺を合わせており、スープはさっぱりとしています。 メニューが簡素なので選びやすいうえ、30分の無料駐車券ももらえます。席が狭いため、食事…

サムデククスフェグァンはソウルで麺と白飯の定食を出す大衆食堂です。サムデククスは深くて辛い煮干し出汁で、コングクスは香ばしい豆乳で味を整えています。キムチが美味しく、麺はソミョンより太いチュンミョンほどの太さで自家製麺を…

西大門駅の周辺でカルグクス（手打ち麺）とポッサム、パジョンを出す西海安カルグクスです。アサリのカルグクスは澄んだスープと弾力のある麺が特徴で、ポッサムには季節によってカキのキムチが添えられます。10年以上通う常連がいて、…

ソウルで麺とキムチチヂミ、チヂミ・マッコリを一緒に出す麺専門店がクポグクス・トゥボンチェ・イヤギです。濃い煮干し麺とキムチが代表として挙げられ、夜には麺にキムチチヂミや他のつまみを添えてビール・焼酎・マッコリを飲む方式で…

スヨンミョルチグクスは、煮干し麺や豆乳麺、ツナおにぎりを扱う麺専門店で、ウォルゲ駅からファランデ方面へ向かう京春線の線路沿い散策コースにあります。煮干し麺は、たれを加えなくても食べられるほどすっきりした味わいで、麺の食感…

ナヌムククスグクスは、ソウルの区庁前で煮干し出汁の麺とキンパ、うどんを出す麺専門店です。煮干し出汁に弾力のある麺と油揚げの具が入り、熟成キムチとツナのキンパやスープ入りトッポッキも一緒に注文します。水とたくあんはセルフで…

ヨイドの中心部で、ポリビビンバとカルグクス（手打ち麺）を一緒に出す店です。ポリ飯とカルグクスに唐辛子とコチュジャンを添える組み合わせになっています。 メニューは選ぶ必要がなく、ポリ飯のビビンバとカルグクスが出てきます。コ…

ソウルでニラ麺とキムチ麺、いなり寿司を出す麺専門店がチョンニョングクスです。ニラ麺は量が多く、いなり寿司は味付けを自らした味がします。 メニューが多様で簡単に食事ができます。店員の応対は無礼で、店主が調理中にアルバイトに…

ソウルの江南区ドゴク2洞にあるマボン駅の飲食店街で、カルグクスと王マンドゥを出す麺専門店です。アサリカルグクスと明洞カルグクスがあり、明洞カルグクスにマンドゥを入れた「ソッコ」も提供しています。 昼時は客でにぎわい、サリ…

ソウルのバジラク・カルグクスは、キルドン駅とクブンダリ駅の中ほどにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。濃いアサリだしのカルグクスに、シャキシャキした白菜の浅漬けキムチが添えられます。 海鮮チヂミも扱っており、駐車場の設備…

本家カルグクスは、建大入口の飲み屋街の端にあるカルグクス（手打ち麺）の店で、タッカンマリ、カルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）、マンドゥを売っています。タッカンマリを食べた後にカルグクス（手打ち麺）の麺を入れて締…

コヒャンパッカルグクスは、ソウルであずきカルグクス（手打ち麺）とあずき粥を提供する麺専門店です。あずきカルグクス（手打ち麺）は甘さを抑えた濃いスープで、コッチョリも添えられます。 冬至の日には長い行列ができ、あずきカルグ…

弘大でフォー（米麺）と保養フォー（米麺）を出す麺専門店がユクミミョンガです。保養フォー（米麺）は塩気のあるスープに漢方薬材の香りが染みた肉が入り、量も十分です。 さまざまなメニューをそろえ、材料は新鮮で、空間も清潔です。…

クポ麺（クポククス）はソウルの誠信女子大学（ソンシン女子大）周辺で、宴会麺やビビン麺などの麺料理を出す麺専門店です。カタクチイワシ麺やヨルム麺に加えてポッサムやサムハプを一緒に注文し、トンドンジュやソジュも添えます。 マ…

延禧洞でマッククスとメミルククスを出すクントゥルメミルは、手作り麺を提供するマッククス専門店です。水マッククスとカムジャジョンが代表メニューで、麺にはそば粉が多く使われています。 カムジャジョンは注文と同時にジャガイモを…

ソウル大学近くのシャロスキルの向かい、地下で海鮮カルグクスとスジェビを出すのがオムマソンカルグクスです。アサリとエビを入れた海鮮出汁に、店主が自ら作った手打ち麺を加える作り方です。 ソウル大学の学生たちが夜遅くまで訪れ、…

ムンチョン駅でアンチョビのカルグクス（手打ち麺）と麺を出すリュ・チャンヒ・ククス・ムンチョン駅店です。濃いアンチョビ出汁にキムチを添え、出汁を足して辛くして食べる方法もあります。注文モニターでは英語を選べるため、韓国語が…