楊亭駅の韓国料理 — 営業中 (12件)

ヤンジョン駅の近くで、テジクッパプとスユクペクバン、スンデを出すノルヘラン・スユク・クッパプです。白く澄んだスープに柔らかいスユクを入れ、ニラの和え物と大根の千切りを添えています。 20年以上通う常連がいるほど古い店で、…

ファドクで焼いたサバを味わえる「ファドクロガンゴドンオ・プサンヤンジョン店」は、釜山のヤンジョンでサバやグビ、タチウオなどの焼き魚定食を出す韓国料理店です。ファドクで焼いた魚は外側がカリッとしていて中はしっとりしており、…

釜山の楊亭にある韓国料理店、トゥボンチェ・ヌルヘランは、スユクとテジクッパを出す店です。スユクペクパンの肉は柔らかくしっとりしており、甘みのあるスープと酸味のあるムマルレンイが添えられます。クッパは、ネギだけを入れた白い…

釜山の蓮山洞、釜山市庁の近くで水冷麺とビビン冷麺、混ぜ冷麺を出す韓国料理店です。混ぜ冷麺には肉のチヂミとコダリが載り、酸味のあるスープが一緒に出ます。 そば粉の麺は柔らかくもちもちしており、マンドゥは具がしっかり詰まって…

サムジェダスルギは、釜山でエゴマ入りのタニシスープとタニシのスープを出す韓国料理店です。辛いスープと澄んだスープから選ぶことができ、タニシのチヂミもあります。 付け合わせとしてコダリとケランマリが出て、おかずがきれいに整…

釜山で豚肉のプルコギとサバの焼き物、チゲを定食として出すキサシクタンです。特選は豚肉のプルコギとサバの焼き物に、キムチチゲ・テンジャンチゲ・スンドゥブチゲのいずれかを加える形になります。 注文すると料理は素早く並べられ、…

釜山で豚クッパとスンデクッパ、混ぜクッパを出すクッパ専門店です。代表的な豚クッパはニンニクを加えた澄んだスープで出され、注文時に脂身と赤身の量を伝えると調整してもらえます。 クッパは注文後すぐに提供され、セルフバーでご飯…

釜山で家庭料理とトゥルチギ定食を出す韓国料理店です。代表メニューはトンテチムで、トンテチゲも一緒に味わうことができ、おかずの種類が豊富です。 店内はやや古びていますが清潔で、おかずの味付けもよく合います。トイレは改善が必…

ヤンジョン・ミョンドンチゲマウル・ヤンジョンポンジョムは、釜山のヤンジョンにあるチゲ専門店で、代表料理はキムチチゲです。ドンテチゲや魚卵炒めも一緒に注文されます。 ドンテチゲには、ラーメンの替え玉やスジェビ（すいとん）を…

釜山でパジョンや豚キムチジョンを出す韓国料理店です。豚キムチジョン、豆腐キムチ、ホンハプタン、トゥルチギ、鶏卵焼きがメニューに並びます。 屋内席と屋外席を一緒に運営しており、屋内は禁煙です。季節ごとの酒の肴を含め、肴の種…

釜山で麦干しイシモチ定食とトックカルビ定食を出す韓定食店がアンハンジョンシクです。麦干しイシモチは一匹丸ごとではなく、食べやすいようにほぐして出されます。麦干しイシモチは生臭さのため好みが分かれ、料理はすっきりと出されま…

シントブリは釜山にある韓国料理店で、鴨肉とおかずを出します。鴨の水炊きと鴨焼きを中心に、ナムルのおかずも添えています。 鴨の水炊きは前日までの予約が勧められていますが、午前9時ごろに事前注文してもかまいません。店内での接…