ソウルの麺料理 (466件)

ソウルでチャンチグクスとキンパ、チョルミョンを出す小さな麺専門店がソソククスです。チャンチグクスは深い出汁が特徴の看板メニューで、野菜たっぷりのチョルミョンと夏限定のヨルムククス・黒豆のコングクスも提供しています。希望す…

公陵駅の近くで麺料理を出す専門店です。メニューは煮干し出汁の麺と甘辛い味付けの混ぜ麺で、煮干し出汁の麺は煮干しの生臭さが少ないスープと弾力のある麺が特徴です。麺の量は多めで、煮干し出汁の麺は大盛りで注文できます。本店のわ…

ソウルのフアムドンカルグクスは、サゴルカルグクスとチャンカルグクスを扱うカルグクス店です。サゴルを直接煮出した濃いスープに麺を入れ、ポッサム定食とスユクも提供しています。 メニューにご飯はありませんが、頼めば無料でもらえ…

ソウルの冠岳（クァナク）区ポンチョンドンにあるマンナカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥ、野菜ビビンバを出す麺専門店です。マンドゥククを注文すると、牛骨スープにカルグクス（手打ち麺）と小さめのご飯が一緒に…

東ソウルソンカルグクスは、カンビョン駅と東ソウルターミナル付近で、ソゴル（牛骨）出汁のカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、マンドゥを出す店です。注文が入ってから麺を打ち、ソゴル出汁を加えて、マンドゥとキョッチョ…

ハンガンロカルグクス・ソンヌン店は、ソンヌン駅近くのテチドン飲食店街にあるカルグクス（手打ち麺）の専門店です。ユリ根を入れた辛いカルグクスとポッサムを出しており、ポッサムは冷たいキムチと薬味を添えて食べます。カルグクスは…

カイオグクス・ヨンシンネ店は、ヨンシンネ聖母病院の裏手にある麺の専門店です。チャッチグクスにはモヤシ・ニラ・熟成キムチ・ヤンニョムジャンが載り、煮干し出汁とコシのある麺が合わさっています。 麺は注文を受けてから茹でて出し…

ソウルでヨモギ入りのカルグクス（手打ち麺）とマンドゥククスを出す麺の専門店です。ヨモギを練り込んで自ら作った麺と手で包んだマンドゥ、自ら漬けたキムチを出すのが特徴です。 海鮮や煮干しではなく家庭で作ったような肉だしの味わ…

ノリャンジンで牡蠣の海鮮カルグクス（手打ち麺）とビビンバ、マンドゥ、夏のコングクスを出す古いカルグクス店です。牡蠣と海鮮が入った弾力のあるカルグクス（手打ち麺）に、自家製の辛いキムチを添えて提供します。 テーブルが4つだ…

ソウルの南大門にある153クポククス南大門店は、麺とビビンバ、キンパを提供する24時間営業の食堂です。カルグクス（手打ち麺）やプルコギ丼、辛いかまぼこキンパのように量の多いメニューが出ます。テーブルのタブレットで韓国語・…

ソウルのムンジョン店にあるミアリウドン店は、うどん・チャンチグクス・ビビンククス・キンパ・ビビンバを扱う麺料理店です。うどんは煮干し出汁に、太くて弾力のある麺で提供され、キンパやビビンバも一緒に注文されるメニューです。 …

ククスガ・テンギンダはソウルでチャンチククスとカルグクス（手打ち麺）を出す麺の専門店です。チャンチククスは煮干しの香りが深いスープに素麺とモヤシ・油揚げ・玉ねぎ・ニラ・海苔をのせて提供し、コッペギとヤンマニで量を選べます…

応岩カルグクスは応岩市場の食べ歩き通りとプルグァンチョンの間で、鶏カルグクス・海鮮カルグクス・エゴマカルグクスを出す麺の専門店です。海鮮カルグクスにはアサリをはじめとする海鮮が多く入り、鶏カルグクスは濃厚なスープが特徴で…

ソウルで海鮮カルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す店です。海鮮カルグクス（手打ち麺）には複数の海産物が入り、量が多く、マンドゥも一緒に注文します。1998年から続く古い店で、麺は柔らかく、スープは濃いです。麺とキムチの味…

ソウルで弾力のある麺を出す麺専門店です。メニューは煮干し麺・ビビン麺・トンチミ麺とカルビマンドゥから選べます。麺は量が多く味も十分ついているため、キムチなしでも食べられます。店内は狭いので、大人数で座るには不便です。

ソウルのカルグクス（手打ち麺）店、明洞カルグクスは手打ち麺のカルグクスと手作りマンドゥ入りのスープを出す町の食堂です。牛骨スープにコシのあるカルグクスを合わせ、キムチと味見用のポッサムを添えて出します。 ご飯とスープはお…

ソウルで煮干し出汁の麺とチャーシューを出す麺専門店がソウォルオクです。中細麺を使い、温麺・冷麺として提供し、チャーシューを載せる方式です。 煮干しベースでありながら出汁に生臭さは出ず、店内は清潔なほうです。スープは澄んで…

カンドン駅の近くにある麺の専門店で、チャンチククスとヨルムククス、ポリパプを出しています。麺はキムチとよく合い、店内は清潔なほうです。 昼時は客が集中して少し待つことがあり、食券発券機で注文します。店内は狭く、水とおかず…

明洞カルグクスシャブシャブは、ヤンジェ洞の会社の近くでカルグクス（手打ち麺）を出す麺の専門店です。明洞カルグクスには肉の具と王マンドゥが入っています。昼食に訪れる客がいて、スープは濃くてピリ辛なほうです。キムチは辛くさわ…

明洞ハルモニククス・サムソン駅店は、サムソン駅の周辺にある麺の専門店です。注文した料理は早く出て、ビビン麺・ハルモニククスと丼も一緒に売っています。 昼時は座る席がないほど混み合い、それ以外の時間は比較的すいています。麺…

鍾路でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す麺の専門店です。アサリをたっぷり入れた澄んだスープと、薄くて柔らかなスジェビ（すいとん）が看板メニューです。刻んだコチュジャンを入れて食べる客が多く、コングクスやエ…

延南にあるモモカルグクスは、ユッケジャン・カルグクスとトゥルケ・カルグクスを提供しています。食前にはムチェが出され、ユッケジャン・カルグクスは深い味わいが特徴です。 食前にはポリバプとムセンチェも出て、マンドゥは店内で手…

三角地駅の近くには、アサリや海鮮のカルグクス（手打ち麺）とエゴマのスジェビ（すいとん）、マンドゥを出す古い麺屋があります。夜にはキムチポッサムやホンオサムハプ、アンコウの蒸し物を酒の肴として出し、自家製の突山カクテキを添…

ソウルでスジェビを専門に扱う麺の店です。麺とインゲンのチヂミを一緒に提供しています。土曜日の午後4時でも客が多く列ができますが、入店までは10～15分ほどかかります。地元の客がよく訪れる店です。

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とコングクスを出す麺専門店です。アサリの入った淡白でさっぱりしたスープに、柔らかい麺またはコシのある麺が合わさり、キムチと肉饅頭も添えられます。 20年来通う常連がおり、子ども連れや一人で食…

ヘファドンのマロニエ公園の前に位置するトゥンチョンカルグクスでは、しゃぶしゃぶとカルグクス、そしてポックムパプを一緒に提供しています。セリとキノコを入れた辛いスープで牛肉のしゃぶしゃぶを煮てから、カルグクスと卵のポックム…

仁寺洞カルグクス・コトゥモル店は、高速ターミナル駅の地下にある飲食店街でカルグクスとマンドゥジョンゴルを出す韓国料理店です。カルグクスには牛骨のスープと作りたてのキムチが添えられ、マンドゥジョンゴルには辛いスープに肉とマ…

ソウルでアサリのカルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥを出すのが、ミングァカルグクスです。家族がマンドゥを直接作り、弾力のある麺と深い味わいのスープのカルグクス、大きな手作りマンドゥを提供します。アサリを多く入れた辛いス…

チョンヌン市場にあるヤンガネ・ソンカルグクスは、手打ち麺のカルグクスとカルジェビを扱う麺専門店です。濃い煮干し出汁でカルグクスを出し、ビビムカルグクスには冷たく弾力のある麺を使います。カルグクスは量が多く、昼には麦飯も一…

ソウル・松亭洞のトゥクバンキル近くにある麺専門店で、アサリのカルグクス（手打ち麺）とクロダイズのコングクス、タコの炒め物を出しています。タコの炒め物は刺激の少ない家庭料理の味で、クロダイズのコングクスはゴマの風味が強いメ…

ソウルでファンテをベースにしたカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクスを出す小さな麺専門店がカルグクスエックリムです。コシのあるふっくらした手打ち麺に甘酸っぱいソースをからめたビビムカルグクスと、濃いスープのカルグクスが…

ソウルにある麺料理店、ククスチプです。祝宴麺・ビビン麺・練り物入りの麺・豆乳麺を扱い、夏には冷たい麺も出ます。 クーパンイーツで注文すると、配達には20分ほどかかり、スープと麺は別々に包まれます。材料がなくなったり忙しか…

中継洞（チュンゲドン）の銀行交差点にあるミルスプは、サゴルカルグクスとユッケジャンカルグクス、トックマンドゥククを出す麺の専門店です。サゴルカルグクスは深く濃厚なスープ、ユッケジャンカルグクスは辛くてぴりっとしたスープが…

明洞ソンカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）やビビンバ、ポッサム定食などを提供する江南駅近くの地下の食堂です。カルグクスはスープに深みがあり、キムチは辛口で、サリの追加は無料で受けられます。ビビンバには野菜が多く入ってお…

シンチョンジャンチグクスは新村駅と大学街の近くでジャンチグクスとビビムククスを出す麺の専門店です。煮干しだしのジャンチグクスはスープが濃く量もたっぷりで、ビビムククスは普通・コッペギ・特から注文できます。店内は1階で食事…

延南で中華麺と鶏串を一緒に出す麺専門店です。麺と鶏串を組み合わせたセットがあり、水冷麺は夏のメニューとして登場します。 ビールも一緒に売っているため、食事と酒の席を一か所で楽しめます。麺料理は味付けが濃いめです。

ソウルの東大門区チョンノンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。豆乳麺とカルグクス（手打ち麺）、ビビム麺を扱い、国産の豆を挽いて豆乳スープを作っています。すべてのメニューはテイクアウトができ、豆乳スープは1リットルと…

ソウルの聖水駅近くにある、韓国式のフォー（米麺）を扱う麺専門店がバドゥレです。フォー（米麺）を注文すると、豆もやしご飯が一緒に出て、ひとそろいの食事として提供されます。 フォー（米麺）の麺はのびにくく、もちもちとした食感…

ソウルのトゥクト市場の中にある麺料理の専門店で、ポリパプとカルグクス（手打ち麺）を提供しています。代表的なメニューとして、マンドゥスジェビ（すいとん入り餃子）と煮干しだしのカルグクス、アサリのカルグクスが用意されています…

チャントミョルチグクスは、ソウルで煮干し麺、ビビン麺、カルグクス（手打ち麺）を提供する麺専門店です。麺の量はたっぷりで、ビビン麺はコチュジャンベースの味付けが特徴となっています。 一杯を十分な量で食べられます。座席スペー…

クジョンマンドゥカルグクスは、狎鴎亭洞でカルグクス（手打ち麺）・マンドゥ・スジェビ（すいとん）とチョングクチャン入りの麦飯を出す古い韓国料理店です。カルグクスにはアサリが必ず入り、好みに応じてタデギを加えて食べます。日曜…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）と小豆カルグクスを出す麺専門店がムハクバジラクカルグクスです。麺を注文すると麦飯が一緒に出て、アサリカルグクスにはアサリがたっぷり入っています。 小豆オムシムイと小豆粥も売っており、大根の若…

オリュドン駅2番出口の路地にあるハルグクスは、麺とパジョン、ポッサムを出す町の飲み屋のような麺専門店です。ポッサム麺のセットとパジョンにトンドンジュを添え、タッポクムタンにはラーメンサリを追加して食べます。遅くまで営業し…

東大門にあるコデミョルチグクス・鍾路店は、チャンカルグクスとカルグクスを出す麺の専門店です。カルグクスとスジェビはスープが澄んでいながらもしっかりとした味わいで、キムチは店内で漬けています。スジェビは手でちぎらず、麺棒で…

江南区庁駅の交差点にあるククスワ・ジョンは、麺とスジェビ、マンドゥククを出す小さな食堂です。ビビム麺やチャンチ麺、キムチスジェビを提供し、夜にはジョンとマッコリも添えられます。 テーブルは7つで、料理はテイクアウトできま…

江南駅の近くでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥグクを出す食堂です。牛肉の出汁のカルグクスとアサリのカルグクスを提供し、北韓式のマンドゥにはニラが多く入っています。 浅漬けのキムチが添えられ、マンドゥグクはマンドゥの量が多…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す南門マンドゥカルグクスです。マンドゥカルグクスとマンドゥクク、小豆カルグクスに、キムチとアミエビご飯が添えられます。毎朝マンドゥを新しく包んでおり、冷凍マンドゥのテイクアウト…

ソウルでサゴルカルグクスとカルマンドゥを出す、十数年の歴史を持つカルグクス店です。香ばしさが立つほど濃い牛骨スープに、自ら練った弾力のある麺が入っており、キムチとキムチマンドゥも添えて食べます。午前10時30分に開店しま…

ソウルで海鮮カルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す麺の専門店です。海鮮出汁はさっぱりしており、マンドゥには肉が豊富に入っています。祝日の正午には二卓ほどで、食事の前に麦飯も出ます。夏にはコンククスもメニューとして登場しま…

ソウルのソウル森の前に、アルゴニカルグクスとサゴルカルグクスを出すカルグクス専門店があります。アルとコニが入ったカルグクス、サゴルカルグクス、マンドゥを一緒に提供します。 アルゴニカルグクスは辛味が強く、ご飯を無料でよそ…

チュンアム高校の近くでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥグクを出すタレカルグクスです。代表メニューのマンドゥグクはニラ・ひき肉・豆腐を入れたマンドゥに薄く柔らかい皮を使い、カルグクスはアサリを入れた甘めの醤油ベースのスープ…

ソウルで小豆カルグクス（手打ち麺）とアサリカルグクス（手打ち麺）を提供する麺専門店、オンマソン・カルグクスです。小豆をすりつぶして冬至粥のように仕立てた小豆カルグクスと、アサリをたっぷり使ったカルグクス（手打ち麺）が代表…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とチャンドクを出す麺専門店です。カルグクス（手打ち麺）は辛くて香ばしい田舎風のスープで提供されます。 ご飯は無料で、駐車場は広いほうです。昼時にはチャンドクの注文ができません。

ダサミョンは、ルネサンスホテル交差点の近くにあるソウルの麺専門店です。ゴルベンイビビム麺とビビム麺、チャンチ麺を出しており、麺はコシが強くなるようにゆでています。 昼時には人が集まりますが、麺が出てくるのは速いです。店内…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）や辛いカルグクス、スジェビ（すいとん）・カルジェビを出す麺専門店がイガネバジラクカルグクスです。アサリが多く入った澄んださっぱりとした基本のスープと、辛いカルジェビが代表メニューです。 カル…

ソウルにある麺の店、ホンドゥッケボンカルグクスです。アサリのカルグクス（手打ち麺）と夏季メニューの豆乳麺をはじめ、ドングリの麺や海鮮チヂミも味わえます。 料理は真鍮の器に盛られ、キムチが添えられています。店主が料理の説明…

ソウル江南区の清潭洞にあるマククス専門店で、エゴマ油のマククスとビビムククスを提供しています。国産のエゴマ油を店内で直接搾り、スユクと肉団子も一緒に出しています。店内の一角でエゴマ油を搾る様子を見ることができ、部屋型の空…

ソウル・水逾（スユ）でカルグクスとアサリ入りカルグクスを出すスユ・ハンアリ・ソンカルグクスです。アサリ入りカルグクスと白菜キムチ・カラシ菜キムチを一緒に注文する客が多いです。 スープは澄んでいて深い味わいで、あっさりとし…

明洞カルグクス（手打ち麺）は、鶴洞駅近くで働く人々が昼食に訪れるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルマンドゥには王マンドゥが一つ入っており、ご飯や麺は追加で頼むとさらに受け取れます。 昼時には待ち時間が生じ、夏には直接挽…

ソウルでスジェビ入りのカルグクスと海鮮・エゴマのカルグクスを出す店です。注文を受けてから麺を打ってゆで、ほうれん草を練り込んだ青い麺も作ります。カルグクスを頼むと麦飯がサービスで付き、混雑時はカードで直接支払います。店は…