ソウルの麺料理 — 営業中 (341件)

イルプムカルグクスは、ソウルでアサリ入りのカルグクス（手打ち麺）と手作り餃子を提供する町のカルグクス店です。カボチャとアサリで味付けしたカルグクス（手打ち麺）に、自家製キムチと手作り餃子を添え、夏は豆乳麺や餃子鍋も出しま…

ククスナム・マポヨク店は、マポ駅近くにある麺の専門店です。トンカツと麺のメニューを出しており、価格帯は低めです。 麺の麺とスープの味は期待より弱いです。全体の味は平凡なほうです。

サンチョン・ジャンチグクスは、ソウル中区ナムチャンドンの南大門市場の路地にある、煮干しだしのジャンチ麺を提供する麺専門店です。煮干しだしのスープは淡白で、寒い日に食べやすい味わいを持ちます。 ジャンチ麺とカルグクス（手打…

ソウルにある麺専門店、ホロロククスでは牛肉入りの麺とキンパを味わえます。牛肉入りの麺とキンパを一緒に食べる組み合わせが代表的で、味付けは濃くないほうです。 麺は量が多く、キンパもおいしい点に特徴があります。店内は清潔には…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）を提供するオモニムカルグクスです。カルグクス（手打ち麺）とともに、タチウオの煮付け、卵ご飯、干しスケトウダラのスープも出しています。 カルグクス（手打ち麺）はおいしく味わうことができます。朝…

スアンミル・バジラクカルグクスは、ソウルでアサリのカルグクス（手打ち麺）を提供する麺専門店です。麺は弾力があり、アサリがふっくらとたくさん入っています。 その場で和える浅漬けキムチはシャキシャキとしてさっぱりした味わいで…

コヒャンジャンチグクスは、ソウルにある小さな麺専門店で、チャンチ麺、ビビン麺、ビビンバを扱っています。代表メニューは、煮干しだしに青陽唐辛子のピリッとした辛さを加えたチャンチ麺です。 店内は座敷で、夏には豆乳麺も登場し、…

ホンドゥッケ・ソンカルグクスは、ソウルのパンハクドン・トッケビ市場内にある麺専門店です。アンチョビカルグクス（手打ち麺）と小豆カルグクス（手打ち麺）を提供しています。 濃いアンチョビだしに弾力のある麺を入れるスタイルが代…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とカルジェビを提供する麺専門店、ウリジプカルグクスです。トックマンドゥクク、辛口カルジェビ、夏季には冷たい豆乳麺も用意しています。 カルグクス（手打ち麺）は濃いスープで提供され、量とサイドメ…

ポンチェグクスは、KBS前でチャンチグクスとビビムグクスを出す麺の専門店です。直火プルコギと、直火の香りがする直火テジュクポクム、直火オサム定食も一緒に提供します。 煮干し出汁をきちんと取っており、簡単に一食を済ませるこ…

ソンマンドゥカルグクスチョンムンジョムは、ソウルでマンドゥカルグクス（手打ち麺）やトックマンドゥクク、石釜の魚卵ご飯を提供するカルグクス店です。マンドゥは夏には作らないため、春まで味わえます。 空のご飯は無料で付いてきま…

ソウルでフォー（米麺）とポッサム定食を提供する麺専門店、チョンドゥンシクタンとして営業しています。チョンドゥン麺には米麺、チリサン黒豚、燻製した豚もも肉、もやし、白髪ねぎが入ります。 テイクアウト、配達、予約に対応し、無…

望遠でマククスとそばチヂミを出すマククス専門店です。麺は店内で打ち、味付けを濃くしていないため、そばの風味が生きています。 麺はそば粉の割合が高く、途切れやすくありながらも弾力があります。そばチヂミは外側がカリッとしてい…

安東ククスとコングクスを出す麺専門店のソホジョン・龍山店は、シン龍山駅につながるアモーレパシフィックの建物の地下にあります。安東ククスは、ヤンジモリでとった澄んだスープと、外は柔らかく中は弾力のある麺が中心で、エゴマの葉…

ソウルで豆乳麺・マンドゥ・カルグクス（手打ち麺）を出す店です。カルグクス（手打ち麺）にはアサリがたっぷり入り、太めの麺とすっきりした味わいのスープが一緒に出されます。 大根の水キムチとあえキムチが添えられます。味は平凡な…

ソウルのククスナム・モクトンジョムは、ヨルム麺、ドトリ麺、カルグクス（手打ち麺）、トンカツを扱う麺専門店です。料理は早く提供され、量も多いほうです。 麺以外にカルグクスやトンカツも選べます。味わいは無難で、個性の強い店で…

平昌珍富マクククス・タンサン店は、タンサン駅のすぐ前でそば粉の麺を使った水マクククス、ビビムマクククス、ごま油マクククスを出すマクククス専門店です。トンチミをベースにした水マクククスと、ビビムごま油のそば粉チヂミも淡白な…

明洞の3階にあるトゥンチョン・シャブカルグクス明洞店は、シャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を一緒に出すカルグクス店です。辛口・澄んだ味・エゴマの3種類のスープから選び、セリとキノコを煮てからカルグクスとポックムパプへと…

ソウルで営業するククスマウルは、麺を扱う専門店です。代表メニューはキムチ・カルグクス（手打ち麺）で、キムチうどんも提供されています。 昼食時は料理がとても早く出るため、短時間で食事を済ませられます。味わいは平凡なほうです…

パルレゴル・ククス（エプエンピ）（ピルレゴル ククス（F&P））は、ソウルでいりこだしの麺、和え麺、キンパを提供する麺専門店です。いりこだしは濃く、そうめんはおいしく、キンパには卵がたっぷり入っています。 食材がなくなる…

ソウルのケファサン駅近くにあるケファサン・ミョンドン・カルグクスは、アサリのカルグクス（手打ち麺）とコチュジャン・スジェビ（すいとん）を提供する麺専門店として営業しています。アサリのカルグクス（手打ち麺）はすっきりしたス…

ジンミルオク本店は、ポッサムやタコの炒め物、刺身のスープ、麺、牛骨のカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理のカルグクス（手打ち麺）店で、三成駅とCOEXの近くにあります。毎日韓牛の牛骨を煮てカルグクス（手打ち麺）のスープを…

ソゴン地下商店街にある麺料理の専門店で、冷麺とプルコギ丼を提供しています。冷麺はでんぷん麺に辛いヤンニョムをのせ、辛さをマイルド・普通・辛口の三段階から選べます。冷麺は注文してからすぐに出てきて、マンドゥは四個だけの単品…

153クポククス・サダン駅店は、サダン駅の中心から少し離れた場所にあります。麺はスープがさっぱりとしており、量は多めです。 24時間営業で、テーブルキオスクで注文します。麺の味は物足りないほうです。

フンブネ・パジラク・カルグクスは、ソウルにあるアサリのカルグクス（手打ち麺）を扱う町のカルグクス店です。カルグクス（手打ち麺）は、コクのあるスープに入れて提供されます。 1999年から同じ場所で営業を続けており、店内は清…

ユニネ・チョングクスは、ソウルでカルグクス（手打ち麺）を提供する麺専門店です。代表メニューはアサリのカルグクス（手打ち麺）で、アサリ入りの味わいを楽しめます。 数年前と比べて、アサリの砂抜きは改善されています。それでも、…

モクミルウォンはソウル陽川区新亭洞で平壌冷麺とマククスを出す、純そば粉の麺の専門店です。シグネチャーはエゴマ油マククスで、エゴマ油・ビビム・トンチミの三種類のマククスから選べます。入口のキオスクで注文し、食事の後にデザー…

イェンナルミルグクスは、ソウルのヨンソ市場内でカルグクス（手打ち麺）や餃子スープ、冷麺などを提供する麺専門店です。カルグクス（手打ち麺）、餃子スープ、冷麺は味付けがすっきりしており、キムチもすっきりした味わいにまとまって…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とビビン麺を提供するマルカルグクスです。麺は自家製で、辛口のカルグクス（手打ち麺）は辛めに仕上がっています。 おばあさんの手料理の味を出す女性が一人で営み、席にはゆとりがあります。注文したカ…

カルストラン本店は、空港洞（コンハンドン）の移住団地の裏道で、牛肉カルグクスとジャンカルグクス、チャドルチムポンカルグクスを出すカルグクス専門店です。牛肉の出汁でカルグクスの麺を煮て、ジャンカルグクスは辛くても刺激的でな…

ククスナムは、ソウルの地下鉄駅近くで生麺の麺料理と餃子のセットを販売する麺専門店です。生麺の麺にはキムチと油揚げを添え、セットには肉餃子とキムチ餃子がそれぞれ2個ずつ出ます。 建物の駐車場を利用でき、店内の整理も早く、メ…

ソウルのカルグクス（手打ち麺）の店です。手打ちのカルグクスとスジェビ（すいとん）を出し、キムチとあえものも一緒に出ます。 ご飯は無料で好きなだけ食べられ、スープは調味料のうま味を加えずすっきりしています。コングクスは季節…

北村（プクチョン）で麺とマンドゥを出す麺専門店です。看板メニューの麺は店内の機械で麺を打ち、水麺にはトンチミの汁が入ります。麺は塩辛くなく淡白なほうで、料理は刺激的ではありません。料理の値段は高いほうです。

明洞ソンカルグクスは、木洞（モクドン）のケビ市場の中、住宅街へ抜ける路地の入り口にあります。透き通ったあっさりとした煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）にダダギを加え、キムチの浅漬けと一緒に味わうのが代表的な食べ方です。注…

ソウルのウリ銀行停留所のすぐ前で、セリとキノコを茹でて食べる牛肉のシャブカルグクス（手打ち麺）を出す食堂です。牛肉のシャブの後にカルグクス（手打ち麺）を入れ、ジャガイモと一緒にスープで炒めご飯を炒めて締めます。子供の頃か…

カヤク駅の近くに、太い手打ち麺とアサリを出すカルグクス（手打ち麺）の店があります。アサリカルグクスという一つのメニューを中心に、太い麺とさっぱりしたスープ、キムチを一緒に出します。食事の時間帯には待ちが出て、後ろの駐車場…

ソウルにあるバジラクカルグクスは、アサリのカルグクス（手打ち麺）と王餃子を扱うカルグクス店です。王餃子もメニューに含まれます。 夕方からはビールを提供する店に変わります。スープは薄めの味付けに仕上がっています。

新世界百貨店本店の地下食品館にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルジェビにはミドドク・アサリ・エビが入り、薄くてもちもちしたスジェビ（すいとん）と小麦の香りがするカルグクス（手打ち麺）の麺を一緒に提供します。 カルグ…

マルバン・ククシポッサムは、ソウルで麺とポッサムを一緒に提供する麺専門店です。イワシだしの麺、カルグクス（手打ち麺）、ビビンククス、ポッサムがメニューに並びます。 ビビンククスには中麺を使うのが特徴となっています。価格に…

ソウルの城北洞にある麺料理の専門店で、薄い麺の小麦麺とジャガイモチヂミを出しています。牛骨スープに切れやすい麺を入れ、コチュダデギと3種類のキムチを添えるスタイルです。 3種類のキムチはおかわりができ、ジャガイモチヂミも…

ソウルの梨泰院にある細い路地の階段の上で、カルグクス（手打ち麺）とチヂミを出す麺の店です。カルグクス（手打ち麺）は量が多く、刺激の強くない深い味わいで、キムチチヂミとニラチヂミも一緒に出されます。2025年7月までおばあ…