釜山の韓国料理 (1,227件)

釜山の乙淑島の近くで、テジクッパを出す食堂です。豚特有のにおいが少し感じられるスープに、肉が多く入れられています。 朝からクッパを食べることができ、カード決済も可能です。肉は脂身が多いほうなので、サルコギクッパを注文する…

釜山の東邦オゴリにある韓国料理店ミンラクサムバプは、サムバプとプルペク（焼肉定食）、サバの熟成キムチ蒸しを提供しています。トゥルチギを注文すると、包み野菜と数種類のおかずを一緒に食べる形になります。熟成キムチは柔らかく熟…

プサンのサハ区にあるケジョンのヒャンチョンデジクッパプは、テジクッパプとスユクペクパンを出す店です。スープは澄んだ側に近く、大きく切った肉に脂身と赤身が混ざった脂身クッパプが出ます。 昼時には席がないほど客が集まり、一人…

釜山の韓国料理店です。ランチの献立セットと豆腐のキノコ鍋を出しており、おかずは毎日変わります。スビドゥ豆腐のポッサムと豆腐定食もメニューにあります。豚のコムタンは味が曖昧です。

トゥルトゥムは、釜山の南浦洞にある韓国料理居酒屋です。エビの刺身盛り合わせやトゥルトゥムハンパン、トゥルトゥムチョンゴルなど、マッコリに合うおつまみが多く並びます。 エビがたくさん入ったネギチヂミとイチゴハイボールも注文…

温泉場（オンチョンジャン）の農心（ノンシム）ホテルと虚心庁（ホシムチョン）の近くで、昼の特選料理と夜のコース料理を出す韓定食（ハンジョンシク）の店です。昼の特選料理には海鮮と肉、さまざまな副菜が一緒に出されます。予約は可…

釜山の海雲台区庁の裏手で、クジラ肉とマグロを出す韓国料理店がポキョンソンです。クジラ肉は部位ごとに味が異なり、キムチが添えられます。 海雲台でクジラ肉を味わえる店として紹介されています。料理の値段は他の店より高いほうです…

釜山の東区・水亭洞で、東区庁の隣にある老舗の韓国食堂です。スジェビや麺を注文すると、ご飯の半膳も別に出されます。 어탕はチュオタンのような味わいのスープで、山椒の粉やコチュダデギを入れて食べる方式です。小さな店なので、食…

釜山で豚骨スープとスビドゥ・ハンジョン・ネンジェユクを出す韓国料理店がオンギョルです。澄んだスープはトゥリョム用の出汁とコムタン用の出汁を別々に使い、ネンジェユクにはセリとユジャソースを添えます。 一食の膳としてコムタン…

釜山大学前でユッケビビンバと石鍋ビビンバを出す韓国料理店がコルチプです。看板メニューのユッケビビンバは、鍋飯にユッケがのり、テンジャンチゲやキムチチゲが添えられます。ビビンバを注文すると目玉焼きと石鍋飯が一緒に出て、残っ…

プジョン駅15番出口から徒歩5分の距離にあるチョッパルの店です。基本のチョッパルとニンニクチョッパルを出し、冷たいミルミョンも一緒に売っています。店内は20人ほど座れる小ぢんまりとした規模です。チョッパルはポッサムキムチ…

チェソン・ミルミョン・キジャン店は、釜山の機張にある韓国料理店で、ミルミョンとマンドゥを出しています。水ミルミョンとビビムミルミョンにマンドゥを添える形で、ビビムミルミョンはより辛く仕上げられています。注文すると、急須に…

釜山の万徳1トンネル金海方面の左側に、鴨と韓牛・黒豚などを扱う丸太造りの韓国料理店があります。鴨の炭火焼きは炭火で焼かれて出され、生鴨のヤンニョムと漢方鴨白熟も選ばれるメニューです。屋外のバンガローは予約が必要で、白熟は…

ヘウォルサムジャンは釜山の温泉川カフェ通りで、豚肉の炒め物と焼き魚、サンチュなどの葉野菜を出す家庭風のサムパプ店です。焼き魚の盛り合わせと豚肉の炒め物には、さまざまな副菜と葉野菜が添えられます。家庭を改装した空間のため、…

釜山の草梁洞にあるスジョン・タクパンマリ・カルグクスは、釜山駅から歩いて5〜7分の場所に位置しています。茹でた鶏とカルグクス（手打ち麺）を一緒に出す店です。看板メニューのタクパンマリ・カルグクスは、大きな鍋で濃く澄んだ鶏…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と豚カルビを炭火で焼くスンヤンスップログイは、観光地の食堂というより地元の人の食堂に近い焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚カルビに加えて、皮とビビン麺もあり、ネギキムチとネギの和え物も…

釜山の洛東江沿いでカルビと豚のヤンニョムカルビを出す韓国料理店です。豚のヤンニョムカルビは下焼きしてから出され、肉がおいしいです。 下焼きの工程があるため、注文してから時間がかかります。肉の量は少ないほうです。

釜山で冷麺とマンドゥを出す韓国料理店です。水冷麺とビビン冷麺から選べ、麺は弾力のある噛みごたえです。 麺もマンドゥの皮も弾力があり、スープはうま味が強いです。冷麺の味は塩辛く刺激的です。

釜山の路地にある安敏サジクは、肉を中心に出す韓国料理店です。店員が肉を焼いてくれ、焼いた肉の下は保温機能で温かいままに保たれます。 店内は広く、家族の集まりで訪れたり、サイドメニューも一緒に注文することができます。肉を一…

釜山の青沙浦で、石釜ご飯と家庭料理風の韓国料理を出す韓国料理店です。石釜ご飯にはおかずが何種類も付きます。 昼時は待ち時間が長いほうです。料理は他の店と特別に変わったところはなく、普通のほうです。

全州式コン�ナムルクッパは、ベクスコ展示場とセントム周辺でコン�ナムルクッパを出す韓国料理店です。コン�ナムルクッパはスープが澄んでいて冷たい二日酔い覚ましのメニューで、軽い朝食を食べるときにも注文します。 朝早くから営…

釜山駅の中にある韓国料理店で、ナクコプセを中心にタコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビ炒めを提供しています。ナクコプセはタコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビ炒めにご飯とモヤシ・キムチ・ニラ和えを添えた料理で、辛さはシンラー…

釜山の市庁近くで、ホンオ・サムハプとスユク、そして魚粥を出す韓国料理店が咸陽家（ハミャンガ）です。ホンオ・サムハプは味が強くないため、初めての人でも食べやすいです。魚粥とモドゥムジョンも一緒に注文される料理です。全ての席…

釜山でスンドゥブを扱う韓国料理店がミソスンドゥブです。看板メニューは辛いスンドゥブと豆腐タンバッです。 おかずは店内のセルフバーで好きなだけ自分で取る方式です。辛さはかなり強く、普通の段階でも辛いほうです。

草梁駅5番出口から徒歩5分の場所にあるキンパとウドンの専門店です。代表メニューはユブウドンとケランドゥムポクキンパです。 ウドンには魚肉練り製品が入り、太くて弾力のある麺を使います。煮干し出汁とキムチを一緒に出す方式です…

釜山の国際市場の工具店1階にある韓国料理店で、市場の商人たちの食事を担っています。タチウオの煮付けとイカの炒め物は1人前から注文でき、辛い豚肉炒めも出します。おかずはセルフビュッフェで食べる分だけ取る方式です。タチウオと…

大淵洞でオりのプルコギとチュムルロクを出す韓国料理店がイソル・サンオリです。ヤンニョムは刺激的でなく、オりとご飯を一緒に炒めても味が濃くなりません。 付け合わせが多様に出され、店員がポックムパプを炒めてくれ、ホールと部屋…

釜山の中央洞にある大宮参鶏湯（テグンサムゲタン）は、正統な参鶏湯を出す古い韓国料理店です。参鶏湯には麺と白菜キムチ・カクテキ・漬け大根が添えられ、人参酒も出されます。 古い店であるため味は安定しています。注文の間違いが繰…

釜山北区にある韓国料理店、クィビンジョンです。モドゥムジョンセットとユッケを出し、マッコリも一緒に飲めます。 小さい店なので利用時間は2時間に制限され、テーブルごとにクーラーに酒類が用意されています。席が少ないため待ち時…

釜山でチュクミを炒めて出す韓国料理店がチョンジュサムです。チョンジュサムでは握り飯・ラーメン・炒め飯を添えられ、海鮮チヂミとスープはサービスで出ます。 英語の店名がないため見つけにくいですが、壁の緑のタイルで判別でき、店…

釜山の韓国料理店ナムサン・パルガクチョンは、パルガクチョン定食と鴨の白熟を出す店です。パルガクチョン定食にはもち米のご飯と海苔、さまざまなおかずが付き、鴨の白熟は何人かで分けて食べる料理です。 おかずの品数が多く、味付け…

釜山で豚のクンコギを焼く豚肉の特殊部位の焼肉店です。クンコギは弾力があり、あっさりと食べるメニューです。 クンコギは一般的な豚肉とは異なる食感が特徴です。店の主人の話し方は攻撃的なほうです。

釜山でタッカルビとタットリタンを出すタッカルビ専門店がコンイネ・タッカルビです。チーズタッカルビと昔ながらのタッカルビを提供しており、タッカルビはほどよく辛い味で出されます。 肉は臭みがなく柔らかく、量は多いほうです。付…

釜山の龍湖洞にある韓国料理店で、ソルバッソンジグクはスンジグクと内臓湯、ビビンバを一緒に提供します。スープにはスンジと牛肉または内臓がたっぷり入り、ビビンバを添えてクッパのように食べるのが特徴です。ビビンバは先に出され、…

釜山でポッパプ定食とイカ炒め、プルコギ定食を出す韓国料理店です。温かいポッパプと熟成キムチチゲ、おかずが一緒に出ます。 螺鈿細工のインテリアがあり、英語と中国語のメニュー表でも注文できます。料理の味付けは濃くなく、おかず…

広安里海水浴場の近くで、ミルミョンを出すミルミョン専門店です。水ビビンミルミョンには薄く切った肉がのっています。 窓際では広安里海水浴場を眺めながら食事ができ、海の風景がパノラマのように広がります。水ミルミョンのスープは…

釜山のシゴルジプは、テジコギをメインに出す焼肉店です。テジコギは香ばしく弾力があり、生キムチにご飯とテンタデギを添えて食べます。 ケランチムとテンジャンチゲ、ヌルンジがおかずとして出て、シッケまで続くコース仕立ての膳です…

釜山で韓牛と牛肉料理を出す韓国料理店がマンジョン韓牛韓定食です。プルコギチョンゴルと石釜ご飯を一緒に注文でき、ビビン冷麺とテンジャンチゲも出ます。 向かい側の隙間駐車場を利用しますが、空間は狭いです。カルビサルは硬めのほ…

釜山の機張市場の中にある韓国料理店で、チェチョプククとチェチョプ刺身、トゥルチギを出しています。チェチョプ刺身はご飯と混ぜて生海苔に包んで食べ、チェチョプモドゥム定食にはさまざまなおかずが付いてきます。朝食をとることがで…

釜山でランチビュッフェと昔ながらのトンカツ、辛いトンカツを出す韓国料理店がインデクパプチプです。トンカツが代表メニューに挙げられ、一食を安く食べられます。テイクアウト注文を受け付け、無線インターネットと駐車施設を利用でき…

ヒョナネ・ヤンチョルギは釜山のファミョンドンで牛肉を扱う韓国料理店です。アン Changサル・カルビサル・ドゥンシムを提供し、その日良い部位を勧める方式になっています。 牛肉にはソンジグクが添えられ、家族での食事に訪れる…

多垈浦（タデポ）海水浴場の近くにある韓国料理店で、ヌンイタケを入れたオリアプスクとサムゲタンを出します。ヌンイオリアプスクは柔らかな鴨肉と澄んだスープが特徴で、食前にはヌルンジタンも提供されます。調理に時間がかかるため、…

太宗台の前に位置する韓国料理店アチハンサンは、家庭料理風の定食とヘジャングク、肉料理を提供しています。本日のトゥルチギ定食とチャドルテンジャン定食、骨付きヘジャングクがあり、ウサムギョプサンモリとテペサンモリも出していま…

釜山のWスクエア商店街にある韓国料理店で、タッカルグクスとタッコムタンを提供しています。タッカルグクスは濃い出汁に弾力のある麺と鶏肉が一緒に供されます。注文の際には辛いキムチと辛くないキムチから選ぶことができ、昼と夜には…

釜山の機張（キジャン）大辺（テビョン）港で、ウナギ焼きを出す韓国料理店です。アナゴとコムジャンオ、それにイワシの刺身とイワシの包み飯を一緒に提供する店です。 ウナギは藁火で下焼きしたり、炭火で焼いて出します。ウナギの量は…

多大浦（タデポ）海水浴場の海辺公営駐車場の前に、ムルミルミョン・ビビムミルミョン・カルグクス（手打ち麺）・豆もやしの解酲湯を出す韓国料理店、ミルバクサがあります。ビビムミルミョンはさっぱりとして塩気がよく合い、ムルミルミ…

ソウルジンヤンピョンヘジャングクは、釜山でヤンピョンヘジャングクとポヘジャングクを出す韓国料理店です。ヤンピョンヘジャングクは血と内臓を生臭さなく柔らかく仕上げ、ポヘジャングクは濃いスープと柔らかい骨が特徴です。 肉は備…

釜山で豚クッパとモドゥムクッパを出す韓国料理店です。豚クッパは濃いスープが特徴で、モドゥムクッパにはきれいで歯ごたえのある内臓が入っています。店内とテーブル、食器類は清潔で、席も快適です。土鍋は小さめです。

センタム郵便局の建物2階でサムゲタンを出す専門店です。サムゲタンのスープは濃く、味は適度なほうです。 センタムで開業して10年ほどになる常連の店です。価格帯があり、鶏の大きさも小さいほうです。

安昌マウルのバス停周辺で鴨肉を扱う韓国料理店です。鴨の白湯と鴨焼肉に当帰を添え、食事の後には炒飯も続きます。 鴨一羽は二人で食べるのに適しており、店員の応対は丁寧です。初めて訪れる際には道が分かりにくいです。

モンブルは釜山のセントムで炭火焼き肉と豚カルビを扱う韓国料理店です。味付けした豚肉などの肉を焼いて出し、昼にはテンジャンチゲとご飯、または冷麺の水冷麺かビビン冷麺を選べます。 広い駐車場があり、モヤシ・カクテキ・目玉焼き…

ベクスコと市立美術館の近くで、ヨンポタン・ナクコプセチョンゴル・タコの炒め物を出すタコ料理の専門店です。ヨンポタンはさっぱりしていて少しピリ辛で、タコの炒め物は火の香りを加えて仕上げており、タコのマンドゥもあります。 タ…

釜山でソルロンタンと特ソルロンタン、韓牛のスジスユクを出す韓国料理店です。ソルロンタンのスープは濃厚でありながら淡白で、基本メニューから特ソルロンタンまで注文できます。 料理は清潔で、店内もきれいです。基本のソルロンタン…

プサン・ファミョンドンで牛肉と野菜を無制限におかわりできるシャブシャブの店です。辛いカツオ出汁に肉と野菜を入れ、サラダバーの鶏のヤンニョム揚げと椎茸の甘酢あんかけも添えます。 昼は80分、夜と週末は100分の無制限おかわ…

麦ごはんと白飯定食を出す韓国料理店マンリシクタンは、釜山の草梁にあります。白飯定食には魚の焼き物・テジクイ（豚肉の辛味炒め）・テンジャンチゲ・サバの煮付けとナムル、サンチュが一緒に出ます。昼時は注文してから料理が出るまで…

チョナジェイルチョッパルは釜山にある店です。ニンニクチョッパルがよく注文され、チョッパルは肝と香りを強くせず、淡泊な味わいで提供されます。 配達注文が多く、店内で食事することもできます。バウネ・クッパにはスンデと豚の頭肉…

ボジョンチャムスッカルビ5900は、釜山にある豚カルビの店です。味付け豚カルビと味付け豚肩ロースを出し、サムギョプサル（豚バラ）も扱います。 水冷麺、ビビン冷麺、味噌チゲを添えることが可能です。牛バラ肉入り味噌チゲにご飯…

釜山の韓国料理店シンバプサンは、石釜ご飯と数々のおかずを添えた韓国式の食卓を出す店です。コンドレご飯定食がメニューにあり、おかずは一膳に何種類も並びます。 石釜ご飯を食べた後はおこげのスンニュンまで続く構成が特徴です。お…

釜山で澄んだスープと赤いスープのコムタン・ヘジャングクを出す、ジンコムタン・ジンヘジャンです。肉の部位と量に応じてスープが分かれ、注文することができます。 朝8時30分から9時30分の間にも食事が可能です。場所は目立ちや…