釜山の韓国料理 (1,227件)

東莱駅の近くにある韓国料理店、サムベクホジプ・トンレ本店は豚肉と牛肉を扱っています。新しくできた店で、肉の量が多く、豚トロと肉の入ったテンジャンチゲを売っています。注文した料理が抜けており、店員にもう一度言わなければなら…

釜山大学正門の路地にある韓国料理店、チャンインヘジャングクは、骨付き肉のヘジャングクを提供しています。看板メニューの骨付き肉ヘジャングクは、温かくさっぱりしたスープに肉がよく煮込まれて出てきます。 昼時は少し遅れるだけで…

釜山のナッケ駅から向かうトルソッサムバプ定食の韓国料理店です。トルソッパプにポッサムスユクと数種のナムル、コダリチムが一緒に出され、温かい水を注いでスンニュンまで飲みます。12時前から満席のことが多く、店の前の駐車スペー…

釜山で重厚なスープの肉チャンポンを専門にする小さな中華料理店がプサンカメギです。火の香りを効かせたチャンポンは辛さを1段階から3段階まで選べます。 チャンポンには小さなご飯が付き、出前の注文も多くなっています。店内のテー…

釜山でトンテチゲとトンテ定食を出す韓国料理店です。トンテと大根だけを入れたトンテチゲに、大豆もやしの和え物・大根の生酢和え・唐辛子入りテンジャン和え、生のり二枚とごまを振った醤油が添えられて出ます。年配の女性が一人で切り…

釜山でコプチャンとコプチャン鍋を出す韓国料理店がチャンウドル・ヤンコプチャンです。コプチャンの焼き物は店のスタッフが直接焼き、焦げないように火を通します。 焼き物の後には炒め飯を合わせて食べる方法があります。コプチャン鍋…

プションのキョンソンデ・プギョンデ駅近くの路地にある、アヒル焼肉を中心とした韓国料理店です。アヒル定食と塩焼き、焼肉を出す家庭料理風の一卓料理が特徴です。おかずはすっきりしており、アヒル料理と一緒にポックンパまで食べられ…

東莱別荘は釜山の温泉場の奥にある韓定食の店です。少量ずつ出るコースには、ヒラメの刺身やキノコのタンスユクといった料理が含まれます。 入口の駐車場に車を停め、予約者の名前を伝える必要があります。予約なしで行くと食事はできま…

釜山教育大学駅と教育大学の前に位置するイジョソッパプは、釜飯定食と魚の焼き物、テンジャンのおかずを出す韓国料理店です。釜で炊きたてのご飯は粒が立って粘りがあり、おこげは香ばしく出されます。 昼時には席を確保するまで30分…

釜山の明地国際新都市で、全州クンナムルククパプは豆もやしのククパプとキムチ豆もやしのククパプを出す韓国料理店です。豆もやしのククパプを中心に、ウゴジククパプ・ユッケジャン・キムチチゲ・トンカス・スンドゥブまで多彩なメニュ…

釜山でテジクッパとスユクペクパンを提供する韓国料理店、モクチョンテジクッパです。代表メニューとして具だくさんクッパとハンジョンクッパを出し、キムチも用意しています。 セルフサービスの台からおかずを自由に取ることができます…

釜山でご飯と肉料理を出す韓国料理店がポクミョンデジです。テーブルごとにキオスクを置き、デジタルで注文する方式になっています。 店主は友人のように応対し、料理の味も良いです。店の規模は小さいほうです。

プンミワンカルビは釜山で豚カルビと麺を出す韓国料理店です。家族の外食や会食で訪れる場所になっています。 炭火で焼く肉と、味付けがあっさりしながらも薄すぎない料理が特徴です。店内は広く清潔で、団体客が多く訪れます。昼の特選…

ヤンサンバクは釜山の南浦洞一帯で肉チヂミと酒の肴を出す小さな老舗です。光復洞時代の面影が残る土俗的な店内で、肉チヂミをソジュとともに味わうスタイルです。 訪れる年齢層はかなり高い老舗であり、肴の値段は安くなく、価格帯は高…

釜山の空港近くにあるカムジャタンの店です。カムジャタンと骨の醒酒湯を提供しており、骨は柔らかく煮込まれて出てきます。 骨の醒酒湯には干し大根の葉が多く入っています。ピーク時間には客で混み合います。

釜山の温泉場・温泉川の近くで、カルビタンを出す韓国料理店です。ワンカルビタンはカルビの量が十分で、ご飯とスープはおかわり自由です。 キムチとカクテキは深い味わいがあります。夜8時前後には材料がなくなり、客を受け付けません…

咸智バクは釜山機張郡日光のファジョン村会館の左側、機張郡庁の手前にあります。サムゲタンには緑豆ともち米が入り、スープはとろりとしています。オリペクスクとオクタクを味わうには、1時間から1時間半前に予約が必要です。付け合わ…

釜山でオタンとオタン・ヘシンタンを提供する鴨料理専門の韓国料理店です。ファンチルという木でじっくり煮出したスープに鴨と海鮮を入れて煮込む調理法です。 鴨料理は滋養食として知られており、店内は静かなほうです。量は少なめです…

釜山の機張で豚クッパを出すクッパ専門店です。看板メニューの豚クッパは肉の量が多く、スープもよい味わいです。 店のすぐ前には車を二、三台停められます。価格は安いほうです。

釜山駅の近くにある韓国料理店で、澄んだ豚コムタンを出しています。トロリと炊いたスープに豚肉を入れて供し、スープは三度味わうよう案内があるのが特徴です。 豚肉はピリ辛の醤油とチョンヤン唐辛子のマクジャン、大麦テンジャンのサ…

シギネは、釜山駅近くで麺料理とキンパを提供する韓国料理店です。昔ながらの手打ちうどん、濃いだしのチャンチグクス、あっさりした手作りキンパが代表メニューとしてそろいます。 だしは濃く、料理の味わいはすっきりしていて、余分な…

釜山のチュンアンドンで韓牛と牛肉を提供する韓国料理店、ウヒャンです。牛肉はやわらかく、おいしく味わえます。 故郷の味を思い起こさせる料理に、現地らしい雰囲気が加わった店となっています。釜山を再び訪れた際に、もう一度訪れた…

釜山でパジョンや豚キムチジョンを出す韓国料理店です。豚キムチジョン、豆腐キムチ、ホンハプタン、トゥルチギ、鶏卵焼きがメニューに並びます。 屋内席と屋外席を一緒に運営しており、屋内は禁煙です。季節ごとの酒の肴を含め、肴の種…

釜山のクムボクフェッチプは、アナゴの刺身、カレイの刺身、海産物セットを提供する刺身店です。ウナギの塩焼きは塩焼きにして火の香りをまとわせ、甘酢ショウガとともに出されます。 2階には25人用の部屋があり、12人でゆったり利…

釜山の路地にある韓国料理店、イモシクタンで味わえるのは、トゥルチギと味噌チゲです。トゥルチギはサンチュに包んで食べ、基本のおかずも一緒に出されます。 味噌チゲには、しっかりした具材が入っています。基本のおかずは、おいしい…

釜山の百貨店の近くで、カルビタンを専門に扱う韓国料理店です。カルビタンだけを提供しているため注文は早く、澄んで clean なスープに柔らかく量の多い肉が出てきます。食事はすぐに出て、テイクアウトは2人前から可能で、ラス…

マッコルヒムタンは、釜山のポムネゴル駅4番出口右手の路地にある、うなぎスープの店です。うなぎスープだけを提供し、好みに合わせてエゴマ粉とサンショウ粉を加えて食べます。 おかずには煮干しのフライが出され、唐辛子の薬味も添え…

釜山でチゲ料理とトゥッペギ・プルコギ、石釜ビビンバを出す白飯定食の韓国食堂がファングムシクタンです。トゥッペギ・プルコギは肉の量が多く、カレーとご飯はおかわり自由で、おかず8種類と大きな卵焼きも一緒に出されます。遅く行く…

ワンチョジャンは、釜山でメウンタン（魚の辛い鍋）スジェビ（すいとん）のような韓国料理を出す食堂です。注文を受けてから調理し、メウンタン・スジェビをメニューに紹介しています。 予約なしでは食べるのが難しく、予約を受け付けて…

チキンとエビ料理を出す韓国料理店ケセは、釜山の徳川にあります。ガーリッククリームチーズシュリンプとバターガーリックシュリンプ、ガーリックソイチキンライスとバーベキューチキンヌードルが主なメニューです。店内には4人掛けテー…

釜山のハダンにあるチョンソンスンデは、スンデとスンデクッパ、スンデチョンゴルを出す韓国料理店です。スンデチョンゴルはエゴマの粉を入れてスープをとろりとさせて食べる方式です。 クッパとチョンゴルを選ぶことができ、チョンゴル…

広安里の海辺にある韓国料理店、オギボリバプです。広安里には日本料理・中華料理・イタリア料理・フランス料理の店が多く並ぶ中、ここでは韓国式の食事を出しています。 店内は地元の客が多く、店の人は窓際の席を案内してくれました。…

釜山の華明洞で、テイクアウトにも対応する韓国料理店です。豚足は身が柔らかくしっとりとしており、テンジャンチゲや大皿のマッククスも一緒に注文できます。客が自分で焼かなくてよい方式で、テンジャングクはさっぱりした味わいが特徴…

釜山でメルチサムパプとキノコのトゥルケタンを出す韓国料理店がポムネメルチサムパプです。メルチサムパプはサンチュに包んで食べ、トゥルケタンも一緒に注文します。 いつも人が多くて待ち時間は長く、駐車場もあります。メルチの生臭…

プサンデク市庁店は、ヨンサンドンでサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・豚トロを扱う豚焼肉の店です。オープンキッチンで肉をあらかじめ焼いて出し、客はテーブルでさらに焼くか、そのまま食べます。豚肉のキムチチゲやカンデンジャ…

西面でコプチャン鍋とスンデ鍋を出す韓国料理店がコプアンスンです。テチャンと手作りスンデを一緒に入れ、ウドン麺やポックムパプを添える組み合わせが代表メニューです。エゴマの粉とエゴマの葉を多めに入れるよう注文できます。テイク…

南浦洞（ナンポドン）にあるコムジャンオの店です。コムジャンオを代表メニューとして出しています。 時間に余裕のある時間帯には、店主が食事を用意してくれます。コムジャンオの量は少なめで、付け合わせはサンチュとエゴマの葉だけで…

ユクドク・テジ・ファミョン店は、釜山のファミョンドンで済州オギョプサルを出す焼肉店です。オギョプサルは店のスタッフが焼いてくれ、カルメギサルと豚トロも注文できます。10年目になる同じ場所で営業を続けており、予約をすると2…

釜山でスンドゥブチゲとコングクスを出す豆腐料理の専門店です。スンドゥブは国産のものを使い、辛い味は刺激的ではなく、おかずも一緒に出されます。 スンドゥブチゲとおかずはどちらもきれいでおいしいです。コングクスもおいしく食べ…

釜山の市場でトッポッキやキンパ、スンデ、オデンを売るチャンガネ・トッポッキです。甘い釜山式のトッポッキと明太子キンパが代表メニューです。 キンパは人気のため、時々客が集中して列ができることもあります。トッポッキとスンデも…

釜山で昔ながらのヤンコプチャン店のスタイルでヤンコプチャンを出す韓国料理店です。ヤンコプチャンを中心に、量をたっぷりと盛り付けて出す方式です。食事の前後にサービスメニューが出ます。周辺のメニューがコースとして出てくる構成…

釜山にあるスッキネ・チョゲジョンゴルという店です。貝とエビを入れた海鮮チョンゴルを出し、プルチュクミも一緒に売っています。4人家族が満腹になるほど量が多く、サービス料理も出ます。中央の火炉が強く、器が少しずつ焦げることが…

ダダウドンは釜山のポミル洞にあるウナギ横丁の奥で、ダダウドンとビビンウドン、海苔寿司を出すうどん店です。ダダウドンはすっきりとして濃いだしのスープに、やわらかくて弾力のある麺が入っています。ビビンウドンは少し温かい状態で…

ベクスコ展示場にあるケミジプ・ベクスコ店は、ナクコプセを出す韓国料理店です。ナクコプセにはタコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビが入っており、コプチャンジョンゴルやタコのチョンゴルのように一方に偏らない味に仕上げています。…

釜山の機張（キジャン）ヨンファリで、ポキオバンザイは石釜ご飯と揚げ物、焼き魚を出す韓国料理店です。おかずはセルフバーで何種類も取って食べられ、おかわりは自由に補充できます。 平日でも予約が必要なほど客が多く、タワー駐車場…

釜山でユッケジャンとスープ料理を出す韓国料理店がヨソッケジャンです。スープは塩味・辛味・うま味のバランスを取って濃く深い味に仕上げています。一緒に出される野菜は新鮮で、ユッケジャン一杯で満足のいく食事になります。料理のよ…

チェジュアラヘジャングクは、釜山ナムチョンドンで伝統的なヘジャングクを提供する韓国料理店です。代表メニューのヘジャングクは、ほどよい辛さと濃厚なスープが特徴です。 辛い薬味は別に頼めるため、辛くない味付けにもできます。釜…

パッピンダンは、ヨンソウェルビング公園の入口でイワシ麺、豆乳麺、ピリ辛甘味の和え麺を扱っています。イワシ麺はすっきりと深みのあるスープ、豆乳麺は濃厚で香ばしい味わい、薄切り豚肉の和え麺は甘辛い味付けが特徴です。 テーブル…

アタン麺（クァンアン店）は、釜山のクァンアンでアタン麺・アタンクッパ・オジュクを出す韓国料理店です。キムチの浅漬けとサンショウの粉を添え、ご飯を入れてスープまで飲む食事です。 店内には清潔なトイレがあり、店主が一度休んで…

パビポヤク65は、釜山のチョンリダンにある韓国料理店です。豚肉炒め、サバ焼き、牛肉のプルコギなどの肉料理がそろいます。 外国料理店が多いチョンリダンで、韓国のご飯と豚肉丼を一緒に味わうことができます。店の外には冷麺のポス…

チョンガハノクキムチチムは、釜山にある韓国料理店です。キムチチム、キムチチゲ、カンジャンケジャンを提供しています。 キムチチムとトゥルチギは、1人前ずつ注文して一緒に食べられます。開店して間もなく、店の前の駐車スペースは…

釜山のトンネキムチチム・キムチムは、牛肉キムチチムと豚肉キムチチムを扱う韓国料理店です。卵焼きは温かく焼き上げてすぐに提供され、のりも添えられます。 昼食時には待ち時間が生じますが、ラーメンの追加麺も一緒に味わえます。食…

釜山の温泉場にあるコダリチム専門の韓国料理店です。ナクチコダリチムと干し大根の葉のコダリチムを出しており、辛さも調整できます。 ㄷ字型の広い店内の中央には池があり、子供の遊び場と休憩スペースも用意されています。基本の味付…

ミポ・ハヌ・ソゴギククパプは、韓牛の牛肉ククパプとソンジグクを出すククパプの店です。タルマジギルの入口から佐洞循環路の方へ50メートルの場所に位置します。 スープは澄んでいて軽めの味わいです。窓際のテーブルがあり、一人で…

釜山でコチュジャンプルペクとカンジャンプルペク、タッポクムタンを提供する韓国料理店がスヨンブルペクです。簡易ビュッフェ形式で料理を十分に食べ、単品メニューを一つ追加できます。予約とテイクアウト、配達に対応し、無線インター…

コダリチムとミヨククを出す韓国料理店で、釜山のイギデ付近にあります。コダリの身とモヤシをヤンニョムに絡めて海苔で包んで食べ、大根・白餅・麺サリを添える方式です。チムはマイルド味・普通味・辛口味で調整でき、普通味はシンラー…

釜山の機張にある麺の店です。水麺とビビン麺が代表的な料理で、麺とスープは店内で作っています。食事の前に先払いで会計し、チャント麺の大盛りと肉饅頭も注文できます。麺は一般的な素麺より太く、弾力があります。

釜山の金井山城でオリブルコギとヤギ焼き、タクペクスクを出す韓国料理店です。ヤギの炭火焼きと鴨の炭火焼き、オヒャクペクスクを提供しています。 広い駐車場と蹴球場、個室を備え、集まりの場として訪れやすいのが特徴です。料理の味…

咸興冷麺と平壌冷麺、タンを出す韓国料理店で、釜山の新世界百貨店センタムシティ店に入っています。咸興冷麺は麺に弾力があり、平壌冷麺はスープの香りと味が際立ちます。西面のサリウォン冷麺の主人の息子が切り盛りしており、緑豆チヂ…

大英食堂は釜山の機張市場の中にあり、焼き魚やタチウオの焼き物、チゲや鍋を出す韓国料理店です。生タチウオの煮込みにはカボチャを入れ、生アンコウ鍋と生タラ鍋も提供しています。 焼き魚が中心で、テンジャンチゲと数種類のおかずを…